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领导疫情与 Good & Gather Baby Food 有关

9 个月前 •source content.govdelivery.com • 细节

俄勒冈州报告了两例铅中毒病例后，俄勒冈州卫生局（OHA）建议父母和看护人避免召回婴儿食品。受影响的产品Good & Gather Baby Pea、西葫芦、羽衣甘蓝、百里香蔬菜泥与来自两个县的儿童血铅水平升高有关。

疫情源于3月份召回了超过25,000包婴儿食品，这些食品以4盎司的容器以塔吉特的Good & Gather品牌出售。

这个问题是在健康调查人员在与受影响家庭的访谈中将召回口味的食用确定为常见因素时发现的。铅暴露对幼儿来说尤其令人担忧，因为它会影响认知发育和行为。OHA强调了提高认识和谨慎行事的重要性，以防止进一步的铅中毒病例。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：content.govdelivery.com/accounts/ORHA/bulletins/3e7cee3

#oregon #unitedstates #蔬菜 #西葫芦

爆发 Lead Outbreak linked to Good & Gather Baby Food The Oregon Health Authority (OHA) is advising parent... 照片 #1
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沙门氏菌疫情袭击拉姆齐餐厅和米西馅饼店

9 个月前 •source lfchd.org • 细节

列克星敦-法耶特县卫生部门（LFCHD）报告了一起与拉姆齐餐厅和米西馅饼店相关的沙门氏菌疫情，影响了十名个人。病例包括来自法耶特、杰萨明、默瑟和弗莱明县的居民，以及一名州外居民。疫情与2025年6月17日至20日期间食用的蛋奶基馅饼和芝士蛋糕有关。

调查显示，所有受影响的个人都曾在拉姆齐餐厅的各个分店用餐，食用了蛋奶馅饼配蛋白霜或芝士蛋糕等甜点。LFCHD建议丢弃这些店铺的任何剩余馅饼。沙门氏菌感染症状通常在接触后6至48小时内出现，包括腹泻、发热和腹部痉挛。大多数症状在一周内缓解，但严重病例可能需要医疗关注。

疫情是在LFCHD于2025年6月27日收到疾病报告后被识别的。与拉姆齐餐厅和米西馅饼店的合作导致了潜在污染馅饼的处置和制备区域的彻底清洁。馅饼和鸡蛋样本已送检测试，尽管尚未确定明确的来源。这些店铺已恢复营业，重点关注较低风险

#unitedstates #芝士蛋糕 #奶油蛋糕

爆发 Salmonella Outbreak hits Ramsey’s Diner and Missy’s Pies The Lexington-Fayette County Health Departm... 照片 #1
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奥地利沙门氏菌疫情与禽类产品有关

9 个月前 •source foodsafetynews.com • 细节

####2025年8月20日更新：
卫生当局报告确诊病例数已上升至72例，是此前报告总数的两倍多。当局强调疫情仍在持续，感染源尚未得到最终确认。

主要进展：
- 疾病发生在2024年12月至2025年7月之间，现已蔓延至八个联邦州。
- 32人需要住院治疗。

调查仍在进行中，鸡蛋和蛋制品仍被认为是最可能的感染源。潜在污染的鸡蛋已从流通中撤回，但AGES警告市场上可能仍有一些。

样本继续从生产商和零售商处收集，患者正在接受关于食物消费习惯的访谈。

来源：www.foodsafetynews.com/2025/08/austria-continues-to-battle-salmonella-outbreak-with-72-now-confirmed-sick/


2025年6月27日：
奥地利沙门氏菌疫情已导致30多人患病。此次疫情涉及肠炎沙门氏菌株，影响了六个联邦州的个人，包括下奥地利州、上奥地利州、萨尔茨堡州、施蒂利亚州、蒂罗尔州和维也纳。

卫生部已委托奥地利健康与食品安全局（AGES）与地方当局合作调查此次疫情。自2024年12月以来，35人患病，其中10人需要住院治疗。疫情菌株被确定为序列类型（ST）11和复合类型（CT）14117的肠炎沙门氏菌。受影响的个人包括17名女性和18名男性，年龄从1岁到83岁不等，中位年龄为24岁。

疫情是通过家禽养殖场食品和兽医样本的阳性检测结果发现的，表明鸡蛋、蛋制品或鸡肉可能是感染源。然而，确切的感染源尚未得到确认。



来源：www.foodsafetynews.com/2025/06/austrian-salmonella-outbreak-linked-to-poultry-products/

#recall #austria #鸡 #蛋 #肉

爆发 Austrian Salmonella Outbreak Linked to Poultry Products Update August 20th, 2025: Health authorities... 照片 #1
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欧盟/欧洲经济区多国甲型肝炎疫情爆发

9 个月前 •source ecdc.europa.eu • 细节

####2025年6月30日更新：
影响奥地利、捷克、匈牙利和斯洛伐克的甲型肝炎疫情显著增长，自2025年1月以来已确诊超过2000例病例。病例分布包括斯洛伐克约880例，捷克600例，匈牙利530例，奥地利87例。此外，德国报告了基因相关病例，表明存在跨境传播。

悲惨的是，迄今为止已报告9例死亡，捷克6例，奥地利3例，主要发生在老年人或有既往肝脏疾病的患者中。

欧洲疾病预防控制中心（ECDC）确认两种基因相关的HAV毒株正在推动这次疫情。虽然人际传播仍然是主要传播方式，但食源性传播尚未被排除。脆弱人群，包括无家可归者、吸毒者或卫生条件差的人群，仍然面临最高风险。

ECDC敦促加强疫苗接种、定向宣传、改善卫生条件和跨境合作。建议前往受影响地区的旅行者接种疫苗并严格注意卫生。

来源：www.healthandme.com/health-news/hepatitis-a-outbreak-in-europe-ecdc-confirms-over-2000-cases-in-austria-hungary-czechia-slovakia-article-152169255


2025年6月28日：
欧盟/欧洲经济区报告了多国甲型肝炎疫情，影响奥地利、捷克、匈牙利和斯洛伐克。疫情涉及两种密切相关的甲型肝炎病毒（HAV）IB亚基因型毒株，在脆弱人群中报告了大量病例。疫情导致2025年1月至5月感染人数增加。

疫情主要影响无家可归的成年人、使用或注射毒品的个人，以及生活在恶劣卫生条件下的人群。此外，在捷克共和国和斯洛伐克的罗姆人社区中也报告了病例。在这些群体中传播风险被评估为高风险，特别是对于40岁以上的成年人和有肝脏疾病易感因素的人群。受影响国家的广大人群面临低到中等风险，而未受影响的欧盟/欧洲经济区国家风险极低到低。

疫情是通过序列数据分析发现的，该分析在奥地利、德国、匈牙利和斯洛伐克识别出两个HAV IB亚基因型毒株集群。卫生当局正在调查潜在的传播途径，并考虑有针对性的疫苗接种计划以减轻病毒传播。增强的测序工作也在进行中，以更好地了解疫情的流行病学多样性。



来源：www.ecdc.europa.eu/sites/default/files/documents/Multi-country_outbreak_of_HepA_June_2025.pdf

#slovakia

爆发 Multi-country outbreak of hepatitis A in the EU/EEA Update June 30th, 2025: The hepatitis A outbreak... 照片 #1
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加密疫情与博兹曼三明治店有关

9 个月前 •source kbzk.com • 细节

位于博兹曼的Fink's Delicatessen正在接受调查，此前一场与其火鸡三明治有关的隐孢子虫病疫情，有22人生病。加拉廷市县卫生局将这家受欢迎的三明治店确定为疫情的可能来源。疫情于2025年5月26日至6月1日在美国蒙大拿州博兹曼的Fink's Delicatessen发生。

卫生部门的调查显示，Fink's Deli存在多起食品安全违规行为，包括冷却器的温度控制不当。在2025年6月18日的一次检查中，发现三台冷却器的内部温度超过了41华氏度的安全极限。具体而言，罗勒蒜泥蛋黄酱的测量温度为58度，火鸡片的测量温度为43度。这些疾病可能导致隐孢子虫的传播，隐孢子虫是一种引起腹泻、胃痛和恶心等症状的寄生虫。

该疫情是在多人报告了与隐孢子虫病一致的症状并确认在指定时间内在 Fink's 用餐后发现的。卫生部门正在进行的调查旨在确定确切的污染源。Fink's Delicatessen已表示与卫生官员合作

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.kbzk.com/news/local-news/health-department-confirms-popular-bozeman-sandwich-shop-likely-cause-of-foodborne-illness

#bozeman #montana #unitedstates #三明治 #土耳其

爆发 Crypto Outbreak linked to Bozeman Sandwich Shop Fink's Delicatessen in Bozeman is under investigatio... 照片 #1
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与两家肉店相关的大肠杆菌疫情

9 个月前 •source bbc.com • 细节

####2025年6月25日更新：
卫生当局现已确认与圣康坦地区大肠杆菌疫情相关的23例病例，包括22名儿童和1名老年人。其中9人发展为溶血性尿毒症综合征（HUS）。目前，10人仍在住院，12人已出院。所有人都在医疗监督下。

当局正在继续调查污染源。到目前为止，圣康坦的六家肉店仍处于预防性停业状态，产品检测正在进行中。正在进行基因组测序以确定受污染肉类与患者样本之间是否存在直接联系。预计本周末会有结果。

审查中的活动：
卫生官员已就三个最近的公共活动发出警报，这些活动可能提供了来自停业肉店的肉类：

- "小明星节"（6月21-22日）
- 高希迷你篮球节（6月21日）
- 埃塔夫-埃-博基奥学校集市（6月20日）

敦促参与者监测自己的健康状况，如出现症状请联系医疗服务。

来源：上法兰西大区卫生局（ARS）


2025年6月12日：
法国北部发生严重食物中毒疫情，导致一名12岁女孩死亡，另有七名儿童住院。疫情疑似与大肠杆菌有关，集中在里尔南部的圣康坦周围。两家当地肉店已作为预防措施关闭。

疫情症状始于6月12日，1-12岁的儿童出现严重消化问题，包括血性腹泻。五名住院儿童发展为溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种与急性肾衰竭相关的罕见疾病。上法兰西大区卫生当局在周三晚上报告了最新病例，使确诊病例总数达到10例，包括兰斯的一名儿童。

问题是在几名食用了两家肉店肉类的儿童生病后发现的。当地当局已将店铺样本送去分析以确定污染源。虽然确切原因仍未确认，当局已排除当地自来水作为因素，并建议公众在家保持严格的卫生习惯。



来源：www.hauts-de-france.ars.sante.fr/intoxications-alimentaires-severes-dans-lagglomeration-de-saint-quentin-points-de-situation

#saintquentin #hautsdefrance #france #肉

爆发 E. Coli Outbreak linked to Two Butchers Update June 25th. 2025: Health authorities have now confirme... 照片 #1
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与腰果酱相关的沙门氏菌疫情导致数十名儿童患病

9 个月前 •source euronews.com • 细节

与腰果酱相关的沙门氏菌疫情已导致德国和奥地利数十名幼儿患病，卫生官员警告说。此次疫情涉及婴儿沙门氏菌，德国报告了52例病例，奥地利报告了13例，主要影响五岁以下儿童，其中德国有24例住院治疗。

疫情于5月下旬首次在德国被发现，欧洲疾病预防控制中心（ECDC）确认了这些病例。疫情源头已追溯到一种覆盆子味腰果酱，该产品已被召回。该产品在德国各地超市销售，也在其他几个欧洲国家分销，尽管截至6月4日，德国和奥地利以外地区尚未报告其他病例。

卫生当局对受影响儿童的父母进行访谈后发现了这个问题，从而识别出了受污染的腰果酱。ECDC警告说，由于该产品保质期较长，可能会出现更多病例。该机构正在积极监测情况，并要求其他国家进一步共享数据，以分析与疫情相关的沙门氏菌样本。

#germany #黄油 #覆盆子

爆发 Salmonella outbreak linked to cashew butter sickens dozens of children A salmonella outbreak linked... 照片 #1
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利斯特菌疫情与 FreshRealm 鸡肉意大利细面条 Alfredo Meals 有关

10 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 2 月 12 日更新：
联邦卫生官员已经结束了对与即食食品有关的多州单核细胞增生李斯特菌疫情的调查。截至2026年2月11日，19个州共报告了28种由利斯特菌疫情菌株引起的疾病。在掌握现有信息的28人中，有27人住院，报告了7人死亡。一种与妊娠相关的疾病导致胎儿流失。上一次报告的发病时间是2025年11月16日。

在整个调查过程中，FDA与美国农业部食品安全与检验局（FSIS）、疾病控制与预防中心（CDC）以及州和地方合作伙伴密切合作，以协调应对工作，追踪受污染产品并向公众通报情况。根据现有证据，美国食品和药物管理局已确定疫情已经结束。

最终案例摘要
-疾病总数：28
-住院人数：27
-死亡人数：7
-有病例的州：亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、夏威夷州、伊利诺伊州、印第安纳州、洛杉矶、密苏里州、北卡罗来纳州、内华州、俄亥俄州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州
-产品分销：全国

来源：食品和药物管理局



2025 年 10 月 30 日更新：
联邦卫生官员报告了7种新疾病和另外2例死亡病例，这些疾病与持续的单核细胞增生李斯特菌疫情有关。迄今为止，已有18个州报告了27种疾病，25例住院和6例死亡，其中包括一起导致胎儿流产的妊娠相关病例。

最近一次发病于 2025 年 10 月 16 日。
有病例报告的州：加利福尼亚州、佛罗里达州、夏威夷州、伊利诺伊州、印第安纳州、洛杉矶、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州。

FDA、USDA FSIS和CDC继续与州和地方合作伙伴合作进行调查，以确定是否可能有其他食物受到污染。

来源：食品和药物管理局


2025 年 10 月 10 日更新：
Sprouts Farmers Market宣布自愿召回在以下州Sprouts商店的熟食服务柜台或Grab & Go专区出售的精选烟熏马苏里拉意大利面沙拉： 阿拉巴马州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、德州、佛罗里达州、乔治亚州、堪萨斯州、洛杉矶、马里兰州、密苏里州、北卡罗来纳州、新泽西州、新泽西州、内华达州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州受影响的产品在 2025 年… 更多

#unitedstates #alfredo #鸡 #西兰花 #烤鸡 #意大利细面条

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巴里市Tim Hortons餐厅潜在甲型肝炎暴露

10 个月前 •source simcoemuskokahealth.org • 细节

据报告，位于安大略省巴里市东利文斯通街181号的Tim Hortons发生了潜在的甲型肝炎暴露事件。该餐厅的一名食品处理员已确诊患有甲型肝炎，卫生官员确定在2025年5月17日至6月3日期间到访的顾客可能存在暴露风险。感染该疾病的风险被认为是较低的。

西姆科马斯科卡地区卫生局（SMDHU）建议在指定日期内在该Tim Hortons消费食物或饮料的人员应监测甲型肝炎症状，症状可能在暴露后15至50天出现。症状包括发热、恶心、腹痛和黄疸。卫生局正在为可能暴露的人员提供甲型肝炎免疫接种诊所，作为预防措施。

该问题是在确认食品处理员患病后发现的。餐厅正在与公共卫生部门合作，确保不存在持续风险。卫生官员强调监测症状的重要性，如果出现症状应寻求医疗建议。

来源：www.simcoemuskokahealth.org/HealthUnit/About/Newsroom/2025/06/13/Potential-Hepatitis-A-exposure-at-Barrie-restaurant

#timhortons #barrie #ontario #canada

爆发 Potential Hepatitis A exposure at Tim Hortons restaurant in Barrie A potential Hepatitis A exposure... 照片 #1
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与Emek品牌开心果奶油相关的沙门氏菌疫情

10 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年8月21日更新：
CDC宣布疫情结束

来源：FDA


2025年7月16日更新：
作为FDA和CDC正在进行调查的一部分，Emek Spread开心果可可奶油配卡达伊夫的零售样品沙门氏菌检测呈阳性。明尼苏达州农业部(MDA)和马里兰州卫生部(MDH)在World Market零售店进行采样时发现了受污染的产品。正在进行进一步检测以确认菌株是否与疫情病例在基因上相关。

作为回应，World Market已发布召回9.7盎司Emek Spread开心果可可奶油配卡达伊夫，该产品装在标有以下信息的玻璃罐中：

- 批号：250401
- UPC：8 69652 10130 1
- 最佳食用期：2027年4月1日

当局继续评估其他Emek品牌产品是否可能受到影响以及是否需要额外召回。

疫情统计（截至7月16日）：
- 总病例数：4
- 住院人数：1
- 受影响州：明尼苏达州(MN)，新泽西州(NJ)
- 最后已知发病时间：2025年5月19日

来源：FDA


2025年7月13日：
沙门氏菌疫情与Emek品牌开心果奶油有关，导致美国两个州出现四例疾病。该产品由土耳其的Emek Dogal Saglik Urunleri Iklim Gida Insaat San Tic Ltd Sti制造，保质期至2026年10月19日，分销给全国的批发分销商、餐厅和食品服务场所。有4人患病，1人住院。

疫情涉及沙门氏菌奥拉宁堡感染，FDA和CDC与州和地方合作伙伴合作调查。明尼苏达州卫生部确定了一个疾病集群和两个开心果奶油阳性样品，通过全基因组测序与临床病例匹配。所有四个报告病例都食用了开心果奶油，其中三个病例与同一家餐厅有关。

当明尼苏达州卫生部通知FDA有关沙门氏菌疾病集群时发现了这个问题。FDA正在积极调查受影响产品的分销情况以及其他批次或产品是否受到影响。

- 产品警报：Emek开心果奶油（从土耳其进口）
-… 更多

#unitedstates #奶油 #土耳其

爆发 Salmonella outbreak linked to Emek-brand Pistachio Cream Update August 21st, 2025: CDC declares outb... 照片 #1
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