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奶酪披萨食物中毒

奶酪披萨食物中毒

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实时报告

星期六 8-23-25 日:我丈夫订购了一个 Papa Bowl,并添加了随附的所有免费肉类。我订购了一个只有蔬菜的 Papa Bowl,我们儿子吃了奶酪披萨。大约 8 小时后,我丈夫病得很厉害,呕吐和腹泻持续了周日一整天,现在是星期一,他还没有完全康复。在这起事件之前,我们在这个地方遇到了腹泻问题,我们怀疑肉类可能受到污染。儿子和我没问题。

#papajohns #papapizza #leessummit #missouri #unitedstates #奶酪 #披萨 #奶酪披萨 #碗 #肉

报告日期:2025 年 7 月 24 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到任何签署的员工健康政策。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后部准备/洗盘手水槽无法进入,观察到该水槽里面有塑料瓶。检查期间物品被移走。必须随时保持可访问性。(优先基金会 7-38-030 (c)(cos)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到女性洗手间的洗手槽中没有提供干手设备,检查期间必须提供和维护纸巾。(优先基金会 (cos)(合并违规行为)

21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 食物温度不当,例如各种煮熟的披萨 4 磅。-奶酪披萨-80。6f。5 磅。蔬菜 -74. 0 英尺。5 磅。香肠 79。2 英尺。4 磅。Pepperoni-82. 4f. 11 磅。Deep dish-77。2f-79。9f。该产品已被经理丢弃。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 20 磅。300 美元。(优先级 7-38-005)(cos)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 5 磅。意大利牛肉-46.… 更多

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晚餐从 Costco 那里买了一片奶酪披萨。凌晨 1 点醒来时病得很厉害,腹泻和胃痉挛非常严重。感觉恶心但没有呕吐。胃部抽筋非常痛苦。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 呕吐

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King's cross station。我和我的男朋友购买了一些 greggs 物品 —— 香肠卷、奶酪披萨。我们分享了它们,然后不到一个小时后他生病了,不久之后我也生病了。我们都非常不舒服,经常去洗手间但无法缓解。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

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4 月 14 日晚上 7 点左右,我们从 Eataly 的酒吧订购了奶酪披萨、沙拉和虾。我们昨晚和今天都生病了。呕吐、恶心、发冷和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

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