什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鸡肉食物中毒——立即举报！

F

Willy's Mexicana Grill，938 GA-120，乔治亚州劳伦斯维尔 30043，美国

4 年前 •reported by user-fvykz938 • 细节

3 月 12 日 22 日，我们带了两个孙子去那里。他们俩都吃了孩子们的饭-鸡肉墨西哥玉米饼。那天我和我丈夫没吃鸡肉。周日晚上和周一晚上，两个孩子都开始感到非常恶心。 | 症状: 腹泻, 呕吐

#lawrenceville #georgia #unitedstates #鸡 #墨西哥玉米饼

60

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉斐特大道 7508 号肯德基炸鸡

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月11日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须清除后置准备桌上搁架单元上的锈迹。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理准备桌、设备腿、保温柜、大厅苏打水机下的台面、烹饪设备管道、走进冷却器-fanguard 盖、压缩机单元和搁架单元上积聚的多余油脂和食物残渣。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换漏水的回流装置和拖把水槽上缺失的顶部、女厕室和后方鸡肉准备区域的手下水槽排水缓慢、3 个隔间水槽最右边的热水手柄被剥掉、前台服务柜台下方的苏打水泵漏水。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到马桶冲水不正确，无法清除女性洗手间马桶中的废物。必须修理或更换和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理墙壁上积聚的多余油脂和食物残渣，整个准备/洗碗和大厅区域的设备下方。必须清除服务柜台下的积水。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理准备和大厅区域的通风孔和天花板瓷砖积聚的灰尘。必须修理或更换漏水的天花板在后部准备/餐具清洗。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换准备/洗碗区域的烧光灯和缺少的防护罩。

资料来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #碗 #苏打

15

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

旗舰酒馆和烧烤，1622 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月11日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。未发布引文

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到没有获得芝加哥市卫生认证的值班食品经理，也没有证明 tcs 食品（鸡肉、汉堡包等）正在准备和供应。指示管理层在准备和供应 tcs 食品时必须始终有经过认证的食品经理在场。此外，负责人在下次检查（接受检查后）之前必须持有芝加哥市证书 7-38-012 的优先基金会违规行为。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：注意到厨房准备区的洗手槽里没有肥皂。指示所有洗手池都要有肥皂和纸巾。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：注意到厨房准备区的洗手槽里没有纸巾。指示在所有洗手槽中都要有肥皂和纸巾优先粉底 #7 -38-030 (c)。引文已发布。与上述引文合并。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：在检查时注意到现场没有消毒剂试纸套件。指示随时在现场安装试纸套件，以正确监测消毒剂的强度。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和保养 3 个隔间水槽下方的地漏、厨房准备区烹饪设备下方和周围的地板以及吧台墙底部的地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/导管上以及烹饪设备上方的排气罩和过滤器的边缘积聚了大量污垢和油脂。被指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

90