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咖啡食物中毒

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实时报告

M

美国俄亥俄州奥斯汀敦南浣熊路 Dunkin'

5 年前 •reported by user-mpdp2824 • 细节

我订购了一杯大咖啡，整天早上都很好。喝了四分之一后，30 分钟后我不得不使用卫生间，后来我甚至不想移动，因为我的胃太痛了。我还是上班和几个小时后才能上班，因为我要扔了。我尝试吃东西，但这让我生病，所以我减肥了很多。而且我也很头痛

#dunkindonuts #austintown #ohio #unitedstates #咖啡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西蒙特罗斯大道 Julius Meinl Montrose

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 8 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发出引文。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（咖啡混合物和卡布奇诺等）时，没有经过认证的食品经理值班。指示管理层在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有认证食品经理在场，负责人在下次检查之前必须有芝加哥市证书。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：注意到手洗水槽没有手洗标牌。指示所有手洗水槽都要有手洗标志。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：注意到后厨准备区域中心的手洗水槽处没有肥皂。指示所有洗手水槽都有肥皂和纸巾。优先违反基金会 #7-38-030 (c)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：注意到洗碗区附近的洗手盆没有纸巾。指示所有洗手水槽都有肥皂和纸巾。优先违反基金会 #7-38-030 (c)。引文已发布。与上述引文合并。

36.提供的温度计准确
-评论：注意到制冷机组内没有显著张贴温度计来监测设备的环境温度。被指示为所有制冷机组配备精确且工作的温度计

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在厨房准备处注意到 2 门制冷机组门内的橡胶垫片撕裂。指示详细维修和维护和/或更换。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意到检查时现场没有消毒剂试纸套件。被指示始终在现场配备试纸套件，以正确监测消毒剂的强度。优先基金会。7-38-005

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到 3 个隔间水槽底部管道处有漏水。被指示进行维修和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到在准备和供应咖啡和咖啡产品的前准备区域没有一个隔间水槽。指示安装一个隔层水槽。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意到后面的员工洗手间有垃圾贮器，没有盖子。被指示在所有女性洗手间和男女皆宜的洗手间提供带盖子的垃圾桶

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意到后面食物准备区域的浴室门没有自动关闭。被指示在门口提供自动关闭设备并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到后部准备区域和地下室干燥储存区天花板上的孔沿管道有多个孔和开口。还注意到前准备区咖啡机后面的墙底有裂缝。指示密封所有孔洞和开口，以防止害虫的入口。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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F

Dunkin'，格伦威大道，俄亥俄州辛辛那提，美国

5 年前 •reported by user-fpgk8697 • 细节

我喝了一大块卡梅尔冰咖啡，过去 6 天来感觉很好。今天我吃了自制的意大利面，就是这样。我在 4 时喝了咖啡，后来出现 7 岁的症状。我的胃受伤太糟糕，我不得不强迫自己把自己扔到它给我的腹泻的顶部。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#dunkindonuts #cincinnati #ohio #unitedstates #咖啡 #意大利面

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V

星巴克，2334 年南瓦尔维斯塔大道，美国亚利桑那州吉尔伯特

5 年前 •reported by user-vhgpb395 • 细节

我有冰白巧克力摩卡和一片南瓜面包。我能吃南瓜面包很好，但是喝了几口我的咖啡之后，我不得不停下来，因为它尝了，这让我感到恶心。随着一天的过去，我最终变得越来越恶心，最终我几次在工作中呕吐，被告知要离开。从那以后，我一直无法在不呕吐的情况下吃东西或喝任何东西。事实上我知道我因此产生了食物中毒。昨天食物中毒发生时，我大约每 15 至 20 分钟扔掉一次，现在又是另一端的痛苦。我希望他们能做些什么来解决这个问题，这样别人就没人生病了。我疲惫、疼痛、不安、生病，并且度过了绝对最糟糕的时间。昨天，即 2021 年 1 月 6 日。

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R

美国密歇根州卡拉马祖西大街热带冰沙咖啡厅

5 年前 •reported by user-rpvj3138 • 细节

我在热带浆果冰沙吃了巧克力和咖啡冰沙我是唯一一个去的人，喝了冰沙几个小时后我开始生病。我尝试了 epo 和 tums 但无济于事。碰巧我整晚都有胃部问题，  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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