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咖啡食物中毒

咖啡食物中毒

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实时报告

J

加拿大明尼苏达州布兰登市维多利亚大道蒂姆·霍顿斯

3年前 •reported by user-jtbyn954 • 细节

2023 年 1 月 7 日上午 9:30 我和我 14 岁的女儿开车穿过这个地方。我们俩都有加奶油芝士的百吉饼我喝了咖啡她喝了冰咖啡。这就是我们整天早上在吃午饭或其他任何东西之前吃的全部 1-2 小时我女儿在呕吐、发冷、严重腹泻、疲劳和头晕至少 9-10 个小时。我从下午 4 点到 5 点左右开始出现完全相同的症状，现在还会出现一些症状。我们病得很厉害。他们甚至没有给出可以拍照的收据，但面包车里还有包装纸。

#timhortons #brandon #manitoba #canada #百吉饼 #奶酪 #咖啡 #奶油 #包装

消费者评论 - 食品安全 Tim Hortons, Victoria Avenue, Brandon, MB, Canada Me and my 14 year old daughter and I went through... 照片 #1
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J

美国宾夕法尼亚州霍舍姆伊斯顿路 Dunkin'

3年前 •reported by user-jpcz8233 • 细节

我和我丈夫去了当地的一家餐馆，我丈夫在喝了冰咖啡后开始感到不舒服。几个小时后开始呕吐，伴有发烧、发冷等，持续了大约一天，但他已经好几天没能吃东西了。我们没有把它放在一起说可能是这个地点。大约一周后，我们回到了那个地方，我订购了一杯热巧克力，不久之后我感觉有点不舒服，但直到几个小时后才出现真正的症状。他出现的确切症状，我开始出现了。我确信这是牛奶。我通常会点燕麦奶，但这次我忘记了，这可以解释为什么我第一次没生病。需要对此进行调查，以免其他人生病。

#dunkindonuts #horsham #pennsylvania #unitedstates #巧克力 #咖啡 #牛奶

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V

美国华盛顿州弗农山东学院路 Jersey Mike's Subs

3年前 •reported by user-vwpd4263 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心
疑似来源：我昨天只吃了两样东西是这家餐厅和某个咖啡店的白巧克力摩卡。别判断我的饮食哈哈
发作：6 小时
时长：大约 10 个小时，现在感觉已经平静下来了，但胃还是感觉不舒服
生病：只有我
附加信息：我觉得要么是这家餐厅，要么是咖啡。昨天之前我从来没有 JM。

#jerseymikes #mountvernon #washington #unitedstates #巧克力 #咖啡 #摩卡

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D

美国爱达荷州克劳奇市南米德尔福克路 The Mud Room

3年前 •reported by user-dyzf5792 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷
疑似来源：不确定，可能是咖啡
发作：8-12 小时后
时长：10 小时，正在进行中
生病：不确定
附加信息：我和朋友从那里吃了几杯星冰沙。我们的前两个完全没问题（持续了几天）。我们怀疑昨天收到的可能是罪魁祸首。

#gardenvalley #idaho #unitedstates #咖啡

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J

煮熟的土豆，荷兰海牙

3年前 •reported by user-jnfjh479 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐
疑似来源：•煮熟的土豆、番茄、番茄酱中的甜椒
炼乳中的咖啡果冻
•大米
发作：大约 30 分钟
时长：大约一个小时  | 症状: 恶心, 呕吐

#thehague #southholland #netherlands #咖啡 #胡椒 #土豆 #赖斯 #番茄 #牛奶 #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市霍华德街 1615 号 Sol Cafe

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场烹饪和供应生鸡蛋时，负责人没有城市认证或待发城市证书的文件。没有向现任值班经理张贴或在现场提供任何其他有效的原始芝加哥市餐饮服务卫生证书。本地没有有效的文件。指示在现场烹饪和供应食物时提供至少一名经过认证的食品经理。-新老板/企业经理于上午 9:05 左右到达，没有证明城市经理离职的证明或正在等待城市经理证书。发布了违规优先基金会的7-38-012引文。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：食品员工从准备生鸡蛋改为即食食品（烤三明治面包），无需洗手和在任务之间换手套。食品员工在改变任务时必须正确洗手，保持良好的卫生习惯。在现场与员工和管理人员讨论了正确的洗手问题。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：食品员工赤手空拳处理即食食物（烤三明治面包）。食品员工在处理即食食物时应使用合适的器具，例如熟食纸巾、刮刀/钳子、分发设备或一次性手套。与员工和经理讨论了在处理即食食物时戴手套的重要性。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：后部准备区的洗手槽和食品员工使用的所有性别洗手间均未提供通知食品员工洗手的标语或海报。在以下位置提供清晰可见的洗手标志 每只手都下沉。

22。适当的保冷温度
-评论：在烤架附近的预制柜台上测得的保冷温度不正确。生鸡蛋温度测得为 51. 2f。Tcs 的食物被丢弃在现场。现场丢弃了大约 2 磅，价值 10 美元。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：厨房区域的干储食物容器没有标签。设施必须提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：碗在地下室的面粉容器里用作没有手柄的勺子。设施必须提供带手柄的勺子。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：正在使用的擦拭布存放不当。可在柜台前厨房和意式浓缩咖啡机附近找到。用于擦拭表面和设备的布应保存在适当的消毒剂溶液中。用于擦拭与生动物食物接触的表面的布应与用于其他目的的布分开存放。使用中的布必须每天清洗。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：餐具存放在前面咖啡站附近的冰容器上方的死水中。将正在使用的器具存放在食物中，手柄朝上，从食物中取出；2) 存放在干净和经过消毒的表面上；3) 存放在自来水中；4) 存放在保持 135 华氏度或以上的热水容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：存放在咖啡站附近的… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #咖啡 #玉米 #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治 #碗 #牛奶 #吐司 #ro-tel #cooks

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H

星巴克，圣地亚哥海洋世界，海洋世界大道，加利福尼亚州圣地亚哥，美国

3年前 •reported by user-hrpvd749 • 细节

要么是咖啡，要么是水，要么是机器，要么是牛奶在我认识的其他人身上发生了某种错误理论。但是在圣诞节晚餐中间我变得糟透了。我还以为我有汽油。我起身四处走动然后开始变亮然后我开始看见星星我起身去洗手间的时候我在地板上昏倒了我无法起床。
妈妈和其他人把我救了起来，我们转到了加热器上，他们放开了我然后我的膝盖被扣住了我落在妈妈的脚上她以为我在做脚趾。她解开了裤子的拉链然后坐了下来。他说已经持续了 4 个小时的剧烈疼痛而且液体从我的后端流出来了妈妈想叫救护车但我不会让她叫的。最后我去了空余的房间然后昏倒了。昨天睡到9点30分睡了一整天。今天还在流血还有可怕的抽筋。它发生在平安夜
去科罗纳多的急诊室医院确定我得了结肠炎。奇怪的是，朋友是朋友的朋友，她在同一天写信然后得到的东西和我不得不从另一家商店喝的完全一样最后得到同样的东西

#seaworld #starbucks #sandiego #california #unitedstates #咖啡 #皮塔 #牛奶

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