什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鱼类食物中毒——立即举报！

K

美国加利福尼亚州奥克兰海湾广场全食市场

1年前 •reported by user-kjmnt784 • 细节

在劳动节（星期一）期间，我在热酒吧里吃了4天的食物中毒，尽管我叫他把它扔掉，但我的伴侣还是在 24 小时后还吃了冰箱里剩下的东西（前一天晚上我病得很厉害，但发烧和胃肠道问题持续了 3 天）。我的胃还是不舒服。我吃了烤鱼、藜麦草莓沙拉和一片肉饼。不要回过头来吃这种全食了。太粗略了。

#wholefoodsmarket #oakland #california #unitedstates #鱼 #沙拉 #草莓 #肉饼

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Recall notice

紫苏鲣鱼大蒜 & 味噌鲣鱼大蒜 - 因未申报鱼类（鲣鱼）而召回

1年前 •source fda.gov • 细节

加利福尼亚州蒙特贝洛的Niitakaya USA Inc.正在召回其所有最佳食用日期的5.2盎司（147克）包装的#3700紫苏鲣鱼蒜蓉/#3701味噌鲣鱼蒜蓉，因为它们可能含有未申报的鱼类过敏原（鲣鱼）。对鱼类过敏的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的#3700紫苏鲣鱼蒜蓉/#3701味噌鲣鱼蒜蓉已在全国范围内分销给零售店和通过经销商分销。

该产品采用5.2盎司（147克）透明塑料包装，顶部标有Niitakaya标志。产品图片已附上。最佳食用日期位于包装的顶部背面。

在发现含有鱼类（鲣鱼）的产品以未显示"含有过敏原：鱼类（鲣鱼）"的包装进行分销后，启动了此次召回。

产品分销已暂停，直到公司确信问题已得到纠正。购买了5.2盎司（147克）包装的#3700紫苏鲣鱼蒜蓉和#3701味噌鲣鱼蒜蓉的消费者，敦促将其退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：Niitakaya USA Inc.
品牌名称：Niitakaya
召回产品：紫苏鲣鱼蒜蓉和味噌鲣鱼蒜蓉
召回原因：未申报的鱼类（鲣鱼）
FDA召回日期：2024年9月5日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/niitakaya-usa-inc-issues-allergy-alert-undeclared-allergen-fish-bonito-3700-shiso-katsuo-ninniku3701

#allergicreaction #unitedstates #鱼

食品召回 Shiso Katsuo Ninniku & Miso Katsuo Ninniku - recalled due to undeclared fish (Bonito) Niitakaya USA... 照片 #1

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R

美国夏威夷州拉海纳市卡阿纳帕利公园大道 Maui Nui Luau

1年前 •reported by user-rcdqq561 • 细节

我联系你是想告诉你，2024 年 8 月 30 日星期五晚上的晚餐中我们出现了中度食物中毒。我和我的搭档确信你的活动导致了食物中毒，因为这是我们一整天唯一吃的食物/饮料。症状：-进食后 3~4 小时，我感觉很不舒服，并多次严重呕吐。我还是感觉不舒服。-进食后 4~6 个小时，我的伴侣感觉很不舒服，但后来好转了一点。她没有呕吐。我们是什么：-我几乎把所有东西都吃光了。piína colada、Mai Tai、甜点以及所有自助餐 —— 我的搭档什么都吃了，除了：没有扑克、没有鱼、没有面包卷、没有生菜（只有沙拉中的黄瓜和番茄以及调味料）、没有 poi、没有 pico de Gallo、没有炒面我们从三个自助餐站中间收到了食物。考虑到我们症状的严重程度，我怀疑其他许多人可能不幸也生病了。但是，我们与那里的其他人没有联系，所以我只是在猜测。

#lahaina #hawaii #unitedstates #chowmein #鱼 #生菜 #沙拉 #番茄 #poke