报告人
炸鸡食物中毒
实时报告
Popeyes 路易斯安那厨房,北萨姆·休斯顿公园大道西,德克萨斯州休斯顿 77064,美国
3 个月前 •reported by user-ygdfb786 • 细节
尼克曼哈顿海滩餐厅,曼哈顿海滩大道,曼哈顿海滩,加利福尼亚州,美国
3 个月前 •reported by user-wytr6221 • 细节
金色畜栏自助餐厅烧烤店,西北大道,格伦代尔,亚利桑那州,美国
4 个月前 •reported by user-wrpq9899 • 细节
美国田纳西州富兰克林自由派克麦凯斯米尔村中心的 Publix 超级市场
4 个月前 •reported by user-zftq4332 • 细节
21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 食物的保温温度不当。在室温下发现炸鸡翅在 108. 1f 的烤架旁边。指示必须保存 135 华氏度或以上的 tcs 食物。经理丢弃了大约 13 磅、价值 89 美元的产品。优先级 7-38-005,引文已发布
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的保冷温度不当。在 63. 5f-68. 0f 处在后方的双门冷藏室里发现了一个装有排骨的垃圾箱。经理丢弃了大约 20 磅、价值 195 美元的产品。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。优先级 7-38-005,引文与违规行为合并 #21
23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到煮熟的 tcs 食物的日期标记不正确。在后方的冷藏室里发现了一个装有煮熟的牛肉、排骨、装有凉菜沙拉、土豆沙拉和没有椰枣的蔬菜的容器。指示为现场准备并在冷藏室中保存 24 小时以上的食物提供适当的日期标记和处置日期。优先基金会 7-38-005,引文已发布
36。提供温度计且准确…
Belchicken埃特贝克车站 | 精品炸鸡及更多,雅克将军大道,伊克塞尔,比利时
4 个月前 •reported by user-ygpw4717 • 细节
林炸鸡店 • SS15 梳邦,SS 15/4路,Ss 15,梳邦再也,雪兰莪,马来西亚
5 个月前 •reported by user-wgkt3419 • 细节
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
美国伊利诺伊州埃尔金市北麦克莱恩大道 Dollar General
6 个月前 •reported by user-bhdf5959 • 细节
疑似来源:宴会超级碗的乡村炸鸡
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:亲人
附加信息:在伊利诺伊州圣乔斯埃尔金的急诊室里
