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冰淇淋食物中毒

冰淇淋食物中毒

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W

美国佛罗里达州圣露西港圣露西港大道西南达尔文广场的 Publix 超级市场

6 个月前 •reported by user-whzr8413 • 细节

起初，我女儿尝试了 Villa Caramel Swirl；第二天她醒来时出现恶心和胃痉挛，这种情况不会消失，非常糟糕，以至于她不得不错过两个星期的课程。我们不知道发生了什么，所以我们不得不带她去急诊室。他们说她已经备份了，他们让她上了 RX 来清理她的系统。起初，医生开的处方不起作用，但我们给了她其他非处方药，是另一位医生叫我们去买的。在她腹泻了几天之后，胃痛终于消失了，她得以重返学校。现在，几天后，我的妻子开始吃同样的冰淇淋，因为我们从来没有想过那是冰淇淋。在她吃完冰尖叫之后，第二天就像我女儿现在的感觉一样，她也有同样的感觉。恶心、胃痛和抽筋。

#publix #portstlucie #florida #unitedstates #奶油 #冰淇淋

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Darwin Square, Southwest Port Saint Lucie Boulevard, Port St. Lucie, FL, USA... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 9900 号 Janson's Drive In

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 1 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冰淇淋机冷却装置伸手处的垫圈破裂并松动了。已指示进行维修和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察了步入式冰箱的地板需要细节清洁。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到冰淇淋站区域下方和后面的地板需要细节清洁。指示进行清洁和维护，以防止可能的害虫和昆虫活动。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥瓦巴什大道北 619 号 Pizzeria Due

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 30 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物的温度不足，介于 44-48 华氏度之间。指示经理确保所有冷食保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了20磅的鸡肉、10磅的肉丸、5磅切好的绿叶蔬菜和15磅的意大利面（300美元）的优先权违规行为7-38-005引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到一楼的冷却器走进冷却器，环境气温不足，为 45 华氏度。指示经理确保所有冷藏单位的环境空气温度均在 41 华氏度及以下。技术人员到达现场维修冷却器。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到整个设施中有50多只苍蝇，包括所有浴室、厨房、地下室、酒吧区和较高楼层。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器中的垫圈变脏且磨损，指示经理更换垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到酒吧区域的冷却器和冰淇淋冷冻柜里有大量碎片积聚在内部，指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房设备下方和周围的地板上积聚了碎片和土壤。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #奶油 #冰淇淋 #意大利面

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 湖街 2761 号 Greenline Convenience & Tobacco

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 30 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 15 只老鼠粪便散落在后方存储区的地板上，还注意到 6 只活苍蝇散落在同一区域以及 3 个补偿水槽处。必须移除所有受影响区域并进行详细清洁。致电服务（welchko 害虫服务）。优先基金会引文 #7 -38-020 (a)。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清理所有陈列架以清除灰尘和碎屑，冷却器伸手可及的内部也是如此。还要清洁冰箱中冰淇淋的内部并解冻。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清除洗手间外存储区域的多余杂物，将物品存放在地板上，以消除害虫藏身的条件。

来源：chicago.gov

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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D

美国加利福尼亚州阿普托斯里奥德尔玛大道 Aptos 的豪华食品

6 个月前 •reported by user-dfgb1749 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛疑似来源：Hagen Daz Caramel Cone 冰淇淋发病：少于 4 小时持续时间：不到 4 小时生病：我其他信息：我很确定这是食物中毒。尽管我在大约 3 小时前吃过晚饭，但我还是只吐了冰淇淋。所有冰淇淋都出系统后，我就停止呕吐和腹泻了

#aptos #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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Recall notice

由于Salmonella，召回了多款开心果产品

6 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，安大略省召回了几种含有开心果和开心果的产品。此次召回影响了通过贝克街、La Brioche、东印度有限公司和安大略省Amore Gelato出售的物品。

受影响的产品：

-品牌：贝克街
-产品：巧克力开心果蛋糕 7 英寸
-尺寸：1 个
-UPC：8 24825 01313 3
-代码：2035；2175
-附加信息：2025年7月22日至2025年9月25日（含当日），安大略省Loblaws和Zehrs门店的售货员提供服务，带或不带可能不带有相同品牌、产品名称、UPC或批号的标签

-品牌：无
-产品:Petit Four Cookies
-尺寸：可变
-UPC：无
-优惠码：2025 年 7 月 16 日至 8 月 4 日（含当天）发售
-附加信息：在安大略省渥太华银行街 866 号 La Brioche 出售

-品牌：无
-产品：果仁蜜饼（包括奶油填充物）
-尺寸：可变
-UPC：无
-优惠码：2025 年 7 月 16… 更多

#ontario #canada #芝士蛋糕 #巧克力 #奶油 #草莓 #蛋糕 #曲奇 #冰淇淋

食品召回 Multiple Pistachios products recalled due to Salmonella Several pistachio and pistachio-containing p... 照片 #1
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J

美国弗吉尼亚州布里斯托尔李高速公路沃尔玛超级中心

6 个月前 •reported by user-jbdy1298 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：不确定过去 4 个盒子里有没有给我带来无法控制的腹泻
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：最喜欢的冰淇淋但有些变化对我的影响如此强烈

#walmart #bristol #virginia #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥福斯特大道 9440 号 Maria's 墨西哥餐厅

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 11 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到用于生产供人类食用的制冰机内部积聚了黑粘液。已指示去除冰块、细节清洁、消毒并保持良好状态。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到位于烤架对面的预处理线上的冷却器内部的垫圈被撕裂，男士洗手间的 2 个干手器中有 1 个无法正常工作。已指示修理或更换两台设备并保持良好状态。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到用于储存冰淇淋的箱式冰柜内部积聚了大量的冰。已指示解冻并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到位于垃圾栏中的二手食用油容器外部积聚了油脂。已指示清洁并保持良好状态。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到多名食物处理人员接受了过期的食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到上次于 2025 年 3 月 14 日进行的检查 #2613788 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要，并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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Recall notice

Hershey 的 Ice Cream Green Mint Chip 因大肠菌群升高而召回

7 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于常规测试中发现大肠菌群数量升高，Hershey Creamery Co. 已开始自愿召回其绿薄荷片冰淇淋。该产品已分销到美国特拉华州、纽约州、佛罗里达州、马里兰州、印第安纳州、北卡罗来纳州和俄亥俄州。

召回的商品是：
-Hershey's 冰淇淋绿色薄荷片
-采用散装 3 加仑罐装包装。
-受影响的批号为 252.23 亿
-使用 SKU 24682-05020
-连续计数 499-6100。
-此次召回共涉及81罐。

该问题是在例行测试中发现的，导致了 II 类召回。此次召回于 2025 年 8 月 19 日启动，并于 2025 年 9 月 11 日归类。召回目前正在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #奶油 #冰淇淋

食品召回 Hershey s Ice Cream Green Mint Chip recalled due to Elevated Coliform Hershey Creamery Co. has initi... 照片 #1
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