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冰淇淋食物中毒

冰淇淋食物中毒

这是可能的食物中毒从商店购买的冰淇淋或商店。通常报告的沙门氏菌诊断。在过去，冰淇淋被召回为沙门氏菌，并与住院 11 的疫情有关。常见的冰淇淋食物中毒症状包括恶心、腹泻和呕吐。

上次更新时间:

产品: Ice Cream

H-E-B Creamy Creations 冰淇淋——因存在金属碎片而召回

2天前 •source newsroom.heb.com

Recall notice

由于潜在的金属污染，H-E-B自愿召回了部分口味的Creamy Creations冰淇淋。受影响的产品分布在德克萨斯州和墨西哥以及中央市场、Joe V's Smart Shop和Mi Tienda门店。该问题是在常规产品测试期间发现的。没有关于召回造成人员受伤的报道。所有受影响的产品已从商店货架上移除，H-E-B正在努力尽快补货未受影响的产品。

此次召回特别涉及12包3盎司的Creamy Creations巧克力冰淇淋、酸橙/橙子冰淇淋组合和冰淇淋自制香草/巧克力组合。

受影响的产品：

-产品名称：3 盎司 H-E-B Creamy Creamy Creations 巧克力冰淇淋 — 12 件装，UPC：4122062948，代码日期：2024 年 9 月 6 日；2024 年 9 月 7 日；2024 年 9 月 9 日；2024 年 9 月 11 日；2024 年 9 月 14 日

-商品名称：3 盎司 H-E-B … 查看更多
Creamy Creations 冰淇淋酸橙/橙色组合 — 12 件装，UPC：4122081930，代码日期：2024 年 8 月 31 日；2024 年 9 月 1 日；2024 年 9 月 2 日；2024 年 9 月 3 日

-产品名称：3 盎司 H-E-B Creamy Creations 冰淇淋自制香草/巧克力组合-12 件装，UPC：4122081931，代码日期：2024 年 9 月 11 日；2024 年 9 月 13 日；2024 年 9 月 14 日；2024 年 9 月 16 日；2024 年 9 月 18 日；2024 年 9 月 19 日；2024 年 9 月 21 日

购买产品的顾客不应消费这些物品，可以将其退回商店以获得全额退款。

如果您或您所爱的人受到该产品的伤害，请务必举报。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：newsroom.heb.com
www.fda.gov
少看

#heb #texas #us

H-E-B Creamy Creations Ice Cream - recalled due to the presence of metal fragments 照片 #1
18
B

美国罗得岛州米德尔敦东大道 Shaw's Breyer's

3天前 •reported by user-bgvn1755

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：Breyers Carb 智能巧克力花生酱冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我想我可能很快就出现了严重的乳糖过敏症，
10 天前我吃了 Breyers Carb Smart 巧克力花生酱冰淇淋。这些年来我已经吃过这种冰淇淋数十次了。

我甚至服用了乳糖药丸，因为我真的很喜欢这种冰淇淋，但仍然想享受它。

好吧，这个月已经发生了3次。我已经排除了任何其他食物。

4 小时内... 剧烈呕吐... 连续至少一个小时... 纯液体腹泻持续数小时。出汗，感觉好像昏倒了。

我相信这种食物受到了污染。我在 2024 年 4 月在罗德岛的肖斯超市购买了商品。 少看

#breyers #middletown #rhodeisland #us #chocolate #cream #icecream #butter #peanutbutter #breyers

Breyer's, Shaw's, East Main Road, Middletown, RI, USA 照片 #1
30
C

Ben & Jerry Brownie 冰淇淋，沃尔格林，矿点路，威斯康星州麦迪逊，美国

4天前 •reported by user-cynq3427

昨天吃了冰淇淋，今天我们都生病了。可以肯定的是 Ben & Jerry 的布朗尼冰淇淋。5 个人中有 3 个人吃了冰淇淋而 3 个人生病了。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#walgreens #benjerrys #madison #wisconsin #us #cream #icecream #ben&jerry’s

101
A

New Taste Of Chicago Inc，美国伊利诺伊州芝加哥南密歇根大道 11101 号

5天前

报告日期：2024 年 4 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在员工洗手间的洗手槽里没有发现肥皂。指示随时在洗手槽里放肥皂。经理在洗手间里加了肥皂。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：冰淇淋蘸酱需要细节清洁才能清除所有积聚物。已指示进行细节清理并保持干净，避免积聚。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板磨损时需要更换，并指示其更换和保养。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：冷却器触手可及的橡胶垫圈需要仔细清洁和/或在磨损处更换。更正和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备需要清洁才能清除所有积聚的油脂。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽水龙头漏水需要维修。已指示进行更正和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：男女皆宜的厕所需要带盖的垃圾桶。已指示提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示任何不必要的设备或其他需要拆除以保持场所杂乱无章的物品进行更正和维护。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

368
A

Checker's，美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 W 3808 号

5天前

报告日期：2024 年 4 月 25 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机设备有点脏。已指示清洁并保持无积聚物，以防止污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到了储存饮料糖浆的货架单元，干糖浆会溢出到表面。已指示进行清洁和维护以防止害虫藏身。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到备用水槽漏水并积聚到地板上，指示按要求进行维修并保持良好状态。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备区域的地板需要清洁。指示从泥浆和冰淇淋机后面清除所有有机物、干粮残渣和垃圾。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

1.6K
Z

美国华盛顿州西雅图莱克城路东北 13000 号弗雷德·迈耶

5天前 •reported by user-zjzwg611

疑似食物中毒。症状：呕吐
疑似来源：三文鱼或 Hagen Dax 冰淇淋
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：冰淇淋感觉不寻常的松脆感是白巧克力覆盆子松露。吃了 4 小时后整晚呕吐没有腹泻。要么是 Haggen daz 覆盆子巧克力冰淇淋要么是红鲑鱼 少看

#fredmeyer #seattle #washington #us #icecream #haagen-dazs

Fred Meyer, 13000 Lake City Way Northeast, Seattle, WA, USA 照片 #1
243
A

美国伊利诺伊州芝加哥印第安纳大道南 2138 号 Il Culaccino

1周前

报告日期：2024 年 4 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：抵达后，在开放和运营期间，观察到现场没有经过认证的食品经理。指示经过认证的食品经理在开业和运营期间必须始终在现场，并张贴原始的芝加哥市餐饮服务经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到后方食物准备区域的洗手水槽上没有观察到洗手标牌；在烹饪线对面和装饰/快递区一侧。已指示提供和维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到两台低温洗碗机在检查时没有使用，没有正确消毒。在餐厅和露台的酒吧后面观察到有洗碗机。检查时消毒剂（氯气）的强度为0 ppm。观察到两个单元上的检查化学品指示灯都在闪烁。商品已贴标签，请查看评论以获取标签移除说明。指示在两个单元都经过正确消毒并由 cdph 重新检查之前不要使用。优先权违规 7-38-025，未发布引文

36。提供温度计且准确
-评论：观察到后方食物准备区域的准备冷却器内没有环境空气温度计。已指示提供和维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到存放在后方食物准备区域干擦板下的食物储物箱没有标签。指示在食物储存箱上贴上食品通用名称的标签并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个设施中观察到大约 55 只老鼠粪便。观察到后方食物准备区域的以下区域的地板上有老鼠粪便 和表面：在两个散装干食材容器后面，存放干香料的金属架子单元，双层烤箱周围，洗手水槽下方的下层隔间内，anets油炸装置的下层隔间内，expeditors桌子下方的下层架子里。在餐厅酒吧后面观察到整个区域的地板上都有粪便，特别是在地漏、存放垃圾桶的洗碗机附近，以及观察到箱子的未使用冰箱下方。被指示清除老鼠粪便，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方高温洗碗机的排水板下方有一个木制餐具储物柜。指示用食品级油漆更换或涂抹表面，以使表面光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到深冷冻室周围的地板上有冰淇淋，油炸装置下方的地板上有轻微的碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov 少看

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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