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####2025年10月23日更新:
沙门氏菌Strathcona ST2559的长期多国疫情继续影响欧盟和欧洲经济区(EU/EEA)。2023年至2025年9月30日期间,17个国家共记录了437例确诊病例,比2024年11月的上次评估新增205例感染。

报告的病例包括:
- 奥地利(76例)
- 克罗地亚(3例)
- 捷克(11例)
- 丹麦(12例)
- 爱沙尼亚(2例)
- 芬兰(5例)
- 法国(43例)
- 德国(113例)
- 爱尔兰(6例)
- 意大利(123例)
- 卢森堡(5例)
- 荷兰(5例)
- 挪威(4例)
- 斯洛伐克(6例)
- 斯洛文尼亚(10例)
- 西班牙(3例)
- 瑞典(10例)。

最近的调查证实,来自意大利西西里岛的小番茄仍然是可能的感染源。在奥地利(2023年)和意大利(2024年)的先前疫情中得出了相同的结论,以及2011年丹麦与同一番茄源相关的疫情。

意大利食品安全当局此后加强了环境和产品检测。在西西里岛一家番茄生产商的灌溉水样本中检测到沙门氏菌Strathcona,证实环境污染是一个促成因素。当局还注意到当地检查和灌溉管理方面的缺陷,这可能促进了污染的持续存在。

疫情显示出反复的季节性模式和持续传播,表明生产环境中存在持续的污染源。ECDC和EFSA建议在番茄种植期间加强环境监测和控制措施,特别是涉及水源,以防止进一步污染。

来源:www.ecdc.europa.eu/en/publications-data/prolonged-multi-country-outbreak-salmonella-strathcona-st2559-linked-consumption


2025年9月9日更新:
与番茄相关的多国沙门氏菌Strathcona疫情又报告了50例病例,使自2023年1月以来的总数超过300例疾病。

截至2025年9月:
- 16个欧洲国家记录了289例确诊病例。… 更多

#italy #意大利人 #番茄

昨晚我们从 Uber eats 订购了 Carrabas 意大利烧烤。我的未婚夫在吃了千层面主菜几个小时后病得很严重。那天他唯一真正吃的东西就是面包、蘸油酱和千层面。早些时候他在早餐时烤了面包。从昨晚 11 点左右开始他就感到头晕、呕吐和腹泻

#ubereatsdelivery #carrabbasitaliangrill #lakewood #colorado #unitedstates #面包 #意大利人

我在网上订购了但只收到意大利语的 bmt 然后第二天那是我扔的第一件东西
然后不久以后都是早餐现在我醒来后感觉需要呕吐尽管我肚子里没有任何东西所以我只是吐水  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#subway #ingersoll #ontario #canada #意大利人

下午 3 点吃了一艘普通的意大利订阅船在 9 点左右睡觉,早上 7 点开始剧烈呕吐,然后在上午 9 点左右疯狂腹泻。这持续了 3 天!!!!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#jerseymikes #charleston #southcarolina #unitedstates #意大利人 #子

上周四晚上,她是最后一个点两个三明治牛排和奶酪的人,还有一个她必须吃牛排和奶酪的辛辣意大利菜,从那以后她一直病得很厉害。我带她去了凯撒急诊室她吐血的粪便里有血而且非常痛苦。她昨天出院还在等待更多的检查结果,但医生说这很可能是食物中毒的原因。只是她是最后一个排队的人,那是她病得死前最后一个吃的东西。如果你有律师可以推荐我将不胜感激

#subway #portland #oregon #unitedstates #奶酪 #意大利人 #牛排

11 月 1 日下午 4:30 左右,我妻子为自己买了芝士汉堡和薯条,为自己买了意大利牛肉和灰饼。之后我们俩都开始生病了。今天是 11 月 2 日,我们还生病了。我们不确定是去医院还是等到星期一去看我们的家庭医生。胃里什么都没有、呕吐、腹泻、抽筋、头痛和大量的气体

#streamwood #illinois #unitedstates #牛肉 #芝士汉堡 #薯条 #意大利人

我和我的搭档在阿姆斯特丹的这家意大利餐厅用餐,这次经历使我们遭受了严重的食物中毒,毁了我们的旅行。在食物送达之前,我们注意到了一些卫生习惯:工作人员正在将箱子和饮料从洗手间直接搬到厨房,两扇门彼此靠得不舒服。这立即引起了人们的担忧,但我们已经下了订单,因此我们决定留下来——我们现在对这一决定深感遗憾。我的搭档点了肉酱意大利面,但经历了一个糟糕的夜晚,呕吐、腹痛和腹泻。从那以后,他一直出现体温升高和头痛,这使得康复变得极其困难。我吃了 frutti di mare 意大利面,一直有恶心、腹痛和严重腹胀,尽管我的症状没有那么严重。在那之前或之后我们没有吃过任何可能引起如此强烈反应的东西,所以很明显这顿饭是来源。鉴于这些卫生问题和我们的症状,我建议其他人在这里用餐时要非常谨慎,因为健康风险很大。

#amsterdam #noordholland #netherlands #意大利人 #意大利面 #意大利面

Recall notice

博尔戈多拉迷你萨拉米因李斯特菌被召回

1 年前 source salute.gov.it 细节

意大利食品公司Salumificio Borgo Dora S.p.A.因怀疑存在单核细胞增生李斯特菌(一种有害细菌)风险,已对其Borgo Dora品牌Salame Mignon发出召回通知。该产品已在意大利全国范围内销售。

召回产品为:
- Borgo Dora Salame Mignon
- 以90克重量的单个单位销售
- 每排约720克。
- 召回产品的批号为348304
- 带有识别标记IT 926 L CE。
- 产品的最佳食用日期为08/04/25。
- 工厂总部:Corso Vercelli 279/A, Torino (TO) 10155

建议消费者不要食用该产品,并将其退回销售点。

来源:www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_2825_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf

#italy #意大利人