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龙虾食物中毒

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pf 的变化

10 年前 reported by user-fprgp996 细节

2015 年 12 月 18 日-我在 PF Chang 被香菇毒死了,香菇是张 “新” 龙虾饭的一部分,价格为 17.50 美元。

“新” 张的龙虾米饭食材。www.pfchangs.com/menu/main/main-entres--seafood/changs-lobster-rice

野生捕捞的龙虾炒脆,搭配鸡蛋、* shiitakes*、弗雷斯诺辣椒、毛豆和新鲜的大蒜酱(拼字法保存在源头)



〜香菇本身可能是一件好事,但是生吃或未完全煮熟时非常危险。


Livestrong-www.livestrong.com/article/379032-an-allergy-to-shiitake-mushrooms/

香菇中的淀粉状成分 Lentinan 会导致血管扩张并释放皮肤下方的炎性化合物,从而引发过敏反应的症状。毒性反应不是真正的过敏反应,因为免疫系统不受影响,通常发生在人体对香菇中的淀粉状成分香菇中的淀粉状成分有不良反应时。



〜然后我不知道所有这些...:


2 天后,我发现了一些正在发展的皮疹,第二天我全都被荨麻疹、水泡和划痕一样的痕迹覆盖。我的脸都肿了,满是水泡。我去了紧急护理,但医生感到困惑,说我的皮肤痕迹看起来像是对毒藤或橡树的反应。这可能是一个很好的解释,但是我很难在 12 月份在明尼苏达州找到那些解释。

第二天,我去了一家皮肤科诊所,诊断出是摄入中毒。简而言之,我非常健康,对任何东西都不过敏,我也不会种植毒藤作为室内植物。那时我的症状变得更加严重了。这次访问的结果是下令进行活检。给我开了非常类固醇的霜剂和药丸,副作用可怕。


〜连接点:


我还在考虑来源,并做了一些研究。我研究的关键就像划痕一样遍布我的身体。虽然受影响的区域(几乎所有身体)都发痒,但我并没有抓挠自己造成这些痕迹。
我发现了几篇关于香菇中毒引起的相同症状的文章;追踪我中毒的来源并不难。我更喜欢家庭食物而不是外出就餐。我没有接触过任何可能导致皮肤上这种反应的东西。猜猜怎么着我在 PF Changs 的食物里有香菇


〜对不起,只有我:


我是我们小组中唯一一个有这道菜的人。我的亲戚也没有出现同样的症状。当我找到照片 www.onlineskinspecialist.com/SkinCareblog/dramatic-rash-shiitake-mushrooms/ 时,甚至我的 4 岁。都问这些是不是我的照片。

#eggallergy #edina #minnesota #unitedstates #奶油 #炒饭 #龙虾 #赖斯 #海鲜 #蛋 #大蒜

卢比奥的

10 年前 reported by user-pmnf2657 细节

我有一个 longistino 龙虾卷饼和莎莎德佛得角虾炸玉米饼。我还从他们的莎莎吧里得到了四个莎莎酱中的每一个 —— 莎莎酱可能已被污染(暴露于生病的员工或顾客的病毒或细菌中... 或者也许附近的表面已经被污染)或被宠坏了。自从一个多星期前吃这些东西以来,我一直有严重的胃痉挛。我的症状过去是,现在是:恶心,腹泻(大多数时候是水样/痢疾),严重的胃痉挛,尤其是每当我尝试吃任何东西时。我已经失去了我的 apetite...从那天起,我不能让自己每天吃一顿以上的饭而不会生病。我因为反流而稍微呕吐了... 但这不是因为我呕吐的反流本身。尽管这些天我大部分时间都在吸液,但我饿得不多,也没有脱水,这导致了很多虚弱。短短几天我现在已经减轻了一些体重。

#卷饼 #龙虾 #莎莎 #虾 #墨西哥煎玉米卷

红龙虾

10 年前 reported by user-vwwp5641 细节

晚上 6 点吃了虾和龙虾,但不能全部吃掉,因为味道很奇怪,要求我丈夫试一试,他认为没什么问题。我告诉他我会带它回家再煮一点。晚饭后我们直接回家,我把剩下的食物放在冰箱里睡觉了,周日凌晨 2 点我开始腹泻然后呕吐。它降落时有干燥的沉重物和血液从我的肠子里流出,一直持续到晚上 9 点。我今天没去上班是因为我的胃很敏感我仍然无法进食,几乎没有喝水来补充水分。这是我第二次遭受食物中毒的经历,应该得到报复。我整天躺在床上,错过了工作,仍然觉得自己太虚弱了,无法做任何其他事情。我的主人红龙虾今天是圣诞节。不知道你的条款和条件是什么,因为我们要等到提交按钮之后才能阅读它们。告诉我去看我们的电视广播或找律师会怎么样食物中毒是一种凝灰岩疾病,全身都有毒物质

#龙虾 #虾