欧洲疾病预防控制中心通报了两个肠炎沙门氏菌ST11亚群与11个欧盟/欧洲经济区国家的鸡肉消费有关。至少已确认134例人类病例，大多数病例报告发生在2023年1月至8月之间。
来自奥地利和丹麦患者访谈的详细信息表明，鸡肉可能是感染的可能载体。截至2023年8月25日，奥地利（6例）、比利时（6例）、丹麦（22例）、芬兰（5例）、法国（19例）、德国（1例）、爱尔兰（12例）、荷兰（12例）、挪威（9例）、斯洛文尼亚（3例）和瑞典（2例）共报告97例病例。在丹麦，大多数接受访谈的病例报告在症状出现前食用了含鸡肉的食物。同样，奥地利病例的访谈显示与在症状出现前食用鸡肉烤串、玉米饼或炸肉排有关。
2023年7月，丹麦出现了肠炎沙门氏菌ST11感染微生物群的报告，采样日期始于5月。此外，8月份奥地利报告了一个肠炎沙门氏菌ST11感染群，导致一人死亡。该群中第一例病例的发病时间可追溯到3月中旬，最后发病日期为2023年7月中旬。截至2023年8月25日，奥地利记录了8例病例，其中5例报告在症状出现前不久食用了鸡肉烤串。法国（10例）、德国（10例）、挪威（3例）、斯洛文尼亚（2例）和瑞典（4例）报告了具有基因相关分离株的其他病例，使该群的病例总数达到37例。
尽管大多数沙门氏菌感染不需要抗生素治疗，但大多数检测的分离株显示对环丙沙星（一种常用治疗药物）具有耐药性。这意味着在感染情况下可能需要使用其他抗生素进行治疗。这些群体代表了所有肠炎沙门氏菌ST11感染的一小部分，强调了在欧盟/欧洲经济区持续监测和控制食物来源的必要性。
欧洲疾病预防控制中心敦促各国报告相关病例，并加强公共卫生、食品安全和兽医部门之间的合作。彻底烹饪肉类和家禽以及避免交叉污染的重要性怎么强调都不为过，特别是对于那些特别脆弱的人群，如幼儿、老年人和免疫系统较弱的人。
来自奥地利和丹麦患者访谈的详细信息表明，鸡肉可能是感染的可能载体。截至2023年8月25日，奥地利（6例）、比利时（6例）、丹麦（22例）、芬兰（5例）、法国（19例）、德国（1例）、爱尔兰（12例）、荷兰（12例）、挪威（9例）、斯洛文尼亚（3例）和瑞典（2例）共报告97例病例。在丹麦，大多数接受访谈的病例报告在症状出现前食用了含鸡肉的食物。同样，奥地利病例的访谈显示与在症状出现前食用鸡肉烤串、玉米饼或炸肉排有关。
2023年7月，丹麦出现了肠炎沙门氏菌ST11感染微生物群的报告，采样日期始于5月。此外，8月份奥地利报告了一个肠炎沙门氏菌ST11感染群，导致一人死亡。该群中第一例病例的发病时间可追溯到3月中旬，最后发病日期为2023年7月中旬。截至2023年8月25日，奥地利记录了8例病例，其中5例报告在症状出现前不久食用了鸡肉烤串。法国（10例）、德国（10例）、挪威（3例）、斯洛文尼亚（2例）和瑞典（4例）报告了具有基因相关分离株的其他病例，使该群的病例总数达到37例。
尽管大多数沙门氏菌感染不需要抗生素治疗，但大多数检测的分离株显示对环丙沙星（一种常用治疗药物）具有耐药性。这意味着在感染情况下可能需要使用其他抗生素进行治疗。这些群体代表了所有肠炎沙门氏菌ST11感染的一小部分，强调了在欧盟/欧洲经济区持续监测和控制食物来源的必要性。
欧洲疾病预防控制中心敦促各国报告相关病例，并加强公共卫生、食品安全和兽医部门之间的合作。彻底烹饪肉类和家禽以及避免交叉污染的重要性怎么强调都不为过，特别是对于那些特别脆弱的人群，如幼儿、老年人和免疫系统较弱的人。
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