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牡蛎食物中毒

牡蛎食物中毒

追踪全国范围内的牡蛎食品安全事件。浏览成千上万份经过审查的报告、召回警报,并帮助确定您所在地区的疫情模式。

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实时报告

多起食物中毒病例与食用来自阿卡雄盆地和阿尔甘银行的贝类有关。在多名个体中发现了与诺如病毒一致的症状,来自这些地区的牡蛎被认为与疫情爆发有关。

对该事件的深入调查显示,对阿卡雄湾牡蛎进行的检测证实了诺如病毒的存在。幸运的是,所有报告的病例都是轻微的,以急性胃肠炎症状为特征,迄今为止没有报告严重病例。

针对这种情况,吉伦特省长埃蒂安·居约宣布临时禁止从阿卡雄盆地和阿尔甘银行捕捞、收获和销售所有贝类。这一决定是在与专业渔业和贝类养殖组织代表协商后做出的,基于卫生当局的深思熟虑意见和省卫生委员会的一致共识。

来自受影响地区的所有贝类批次必须立即停止销售,建议居民不要食用任何可能来自这些地区的贝类。贝类的休闲捕捞也已暂时停止。

这些措施旨在确保公众的健康和安全,一旦这些地区贝类的健康质量达到令人满意的标准,措施将被取消。

#france #牡蛎

Recall notice

来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎 - 因诺如病毒召回

2 年前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

RappelConso宣布召回来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎,原因是检测到诺如病毒。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品为:
- La Précieuse特级牡蛎,批次 Tous les lots。建议食用日期为2023年12月12日至2024年11月1日

上市日期:2023年12月12日
销售结束日期:2024年11月1日
储存温度:产品应在室温下储存
地理销售区域:法国全境
经销商:批发商/市场/鱼贩和超市
发布日期:2024年2月1日
召回程序结束日期:2024年5月1日

请勿食用受影响的产品。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13391/Interne

#france #牡蛎

Recall notice

来自伊西尼卢森堡的La Précieuse特级牡蛎 - 因诺如病毒召回

2 年前 source securite-alimentaire.public.lu 细节

卢森堡兽医和食品管理局(ALVA)宣布召回来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎,原因是检测到诺如病毒。该产品在卢森堡由Cora分销,但不排除其他商店也有销售。

召回产品为:
- 来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎,3号每打或2公斤装。销售期间:2023年12月12日至12月30日。

请勿食用受影响的产品。

来源:securite-alimentaire.public.lu/fr/actualites/alertes/2023/12/rappel-huitres-speciales-isigny-laprecieuse-les-coquillages-de-la-baie-disigny.html

#luxembourg #牡蛎

现在有待证实,但卖痛,严重腹泻,恶心,胃灼热。我吃了诺曼底的牡蛎是生蚝作坊担心污染我该怎么办,现在是星期天吃药。在 Delaize Wesland 购物中心买了牡蛎。
来自诺曼底的特殊牡蛎...

#brussels #bruxelles #belgium #牡蛎

订购了六只生牡蛎然后吃了一个。大约五个小时后,我经历了严重的呕吐,这使我整晚都无法入睡。在接下来的两天里治疗了腹泻。恶心和胃敏感持续了大约一周。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#raw #undercooked #neworleans #louisiana #unitedstates #牡蛎

怀疑食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋等:疲倦
疑似来源:牡蛎
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:5 个人
附加信息:家庭聚餐,包括牡蛎、烟熏三文鱼(Leclerc Domérat)和生牛奶奶酪以及牡蛎。后者来自勒克莱尔·德·沃尔维奇。

#speciallyselected #domerat #auvergnerhonealpes #france #牡蛎

FDA建议餐厅和食品零售商不要销售并处置牡蛎,消费者不要食用来自Pacific Oyster Fanny Bay和Oyster Malaspina Live的某些牡蛎,因为可能存在空肠弯曲菌污染。这些产品已分销给犹他州和威斯康星州的餐厅和零售商,也可能已分销到其他州。

受影响的牡蛎来自Pacific Oyster Fanny Bay,于2023年11月8日从收获区BC 14-8收获,土地档案号#1402294,以及Oyster Malaspina Live,于2023年11月9日从收获区BC 14-8收获,土地档案号#278761。

受感染的牡蛎可能看起来、闻起来和尝起来都正常,可能对毫无防备的消费者造成健康问题。症状通常包括腹泻、发烧和胃痉挛,在摄入后两到五天开始出现。也可能出现严重并发症,如肠易激综合征、暂时性瘫痪,甚至对免疫力较弱的人造成危及生命的情况。

2023年12月18日,犹他州贝类管理局通知FDA有两例与食用来自加拿大不列颠哥伦比亚省牡蛎相关的弯曲菌病例。FDA已通知加拿大食品检验局(CFIA)相关疾病情况,CFIA正在调查。这两个病例在犹他州和威斯康星州食用了牡蛎,FDA正在与CFIA和州政府部门协调,以确定是否发生了任何额外的分销。

FDA建议零售商和餐厅停止供应或销售这些特定的牡蛎。应通过丢弃任何剩余库存或将其退还给原始分销商来负责任地处理处置。此外,企业应通过定期对设备、器具、容器和食品准备表面进行消毒来强调清洁,从根本上解决问题,以避免任何潜在的交叉污染。

#unitedstates #牡蛎