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牡蛎食物中毒

牡蛎食物中毒

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实时报告

爆发

圣地亚哥县诺如病毒疫情与来自墨西哥的生牡蛎有关

2 年前 •source countynewscenter.com • 细节

县卫生与人类服务局（HHSA）正在调查41例与来自墨西哥西北部特定采收地点的生牡蛎相关的确诊和疑似诺如病毒病例。报告的病例起源于12月中旬，在食用来自墨西哥索诺拉州的生牡蛎后出现。

HHSA已要求餐厅暂时搁置由位于墨西哥索诺拉州巴伊亚萨利纳的GOLPAC包装的"洛基角牡蛎"，直至另行通知。要求从该地点购买牡蛎的餐厅或其他人在此次疫情调查期间不要使用这些牡蛎。

疾病与生牡蛎消费之间的联系是通过患者报告在症状出现前一两天食用生牡蛎而确立的。年龄范围从12岁到83岁，有症状的个体经历了恶心、呕吐和腹泻，但没有人需要住院治疗。值得注意的是，一些没有食用牡蛎的个体也患病了，表明疾病在家庭内传播。迄今为止的病例与在The Fish Shop餐厅三个地点（太平洋海滩、洛马角和恩西尼塔斯）和卡尔斯巴德水产养殖场供应的牡蛎有关。在此次调查期间可能会出现其他地点。

鉴于这些事件，县公共卫生部门建议消费者在食用牡蛎前询问其来源。他们强调频繁洗手和在患病时寻求医疗关注的重要性。

此外，HHSA正与加利福尼亚州公共卫生部门和贝类项目密切合作，调查疾病与牡蛎之间的关联。

#undercooked #raw #california #unitedstates #鱼 #牡蛎

爆发 Norovirus Outbreak in San Diego County linked to raw oysters from Mexico The County Health and Human... 照片 #1
2   评论 评论
N

美国华盛顿州西雅图西方大道南 Taylor Shellfish Oyster Bar

2 年前 •reported by user-nmxgx332 • 细节

我在 2021 年 7 月 3 日的 M 游戏之前就参加了。我们吃了 5-6 种不同类型的生牡蛎。晚上晚些时候我开始出现水样腹泻，
呕吐、恶心等。我的病持续了 10 天以上，由于经常需要洗手间，我需要在前半部分错过工作。我的医生推测是病例
弧菌。我再也不会吃生牡蛎了。

#undercooked #raw #seattle #washington #unitedstates #牡蛎

472   评论 评论
C

美国纽约州纽约第七大道 Redeye Grill

2 年前 •reported by user-cjzb8337 • 细节

我们（2 个人）在这里吃了 6 只生牡蛎，大约 4 小时后开始出现食物中毒。第 1 人称症状：恶心、腹泻、发烧、发冷（持续）。人物 2 症状：恶心、呕吐、发烧、发冷（持续）。我们希望餐厅能检查他们是否收到了一批不好的牡蛎。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 呕吐, 寒战

#undercooked #raw #newyork #newyork #unitedstates #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Redeye Grill, 7th Avenue, New York, NY, USA We (2 people) ate 6 raw oysters here and started develop... 照片 #1
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X

美国德克萨斯州圣莱昂第九街 Gilhooley's 餐厅和牡蛎酒吧 18+

2 年前 •reported by user-xvwv7265 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、头痛
疑似来源：生牡蛎
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：所有东西都很干净、有序、很冷、看起来很美味而且很好吃。3 打生牡蛎。非常好吃，很冷，外观健康。机构非常干净整洁。

#undercooked #raw #sanleon #texas #unitedstates #牡蛎

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爆发

来自阿卡雄盆地和阿尔甘银行的贝类 - 因诺如病毒警告不要食用

2 年前 •source gironde.gouv.fr • 细节

多起食物中毒病例与食用来自阿卡雄盆地和阿尔甘银行的贝类有关。在多名个体中发现了与诺如病毒一致的症状，来自这些地区的牡蛎被认为与疫情爆发有关。

对该事件的深入调查显示，对阿卡雄湾牡蛎进行的检测证实了诺如病毒的存在。幸运的是，所有报告的病例都是轻微的，以急性胃肠炎症状为特征，迄今为止没有报告严重病例。

针对这种情况，吉伦特省长埃蒂安·居约宣布临时禁止从阿卡雄盆地和阿尔甘银行捕捞、收获和销售所有贝类。这一决定是在与专业渔业和贝类养殖组织代表协商后做出的，基于卫生当局的深思熟虑意见和省卫生委员会的一致共识。

来自受影响地区的所有贝类批次必须立即停止销售，建议居民不要食用任何可能来自这些地区的贝类。贝类的休闲捕捞也已暂时停止。

这些措施旨在确保公众的健康和安全，一旦这些地区贝类的健康质量达到令人满意的标准，措施将被取消。

#france #牡蛎

爆发 Shellfish from the Arcachon Basin and the Banc d'Arguin - Warning to not consume due to Norovirus Se... 照片 #1
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Recall notice

来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎 - 因诺如病毒召回

2 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

RappelConso宣布召回来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎，原因是检测到诺如病毒。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品为：
- La Précieuse特级牡蛎，批次 Tous les lots。建议食用日期为2023年12月12日至2024年11月1日

上市日期：2023年12月12日
销售结束日期：2024年11月1日
储存温度：产品应在室温下储存
地理销售区域：法国全境
经销商：批发商/市场/鱼贩和超市
发布日期：2024年2月1日
召回程序结束日期：2024年5月1日

请勿食用受影响的产品。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13391/Interne

#france #牡蛎

食品召回 La Précieuse special oysters from Isigny - recalled due to Norovirus RappelConso announced the recal... 照片 #1
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Recall notice

来自伊西尼卢森堡的La Précieuse特级牡蛎 - 因诺如病毒召回

2 年前 •source securite-alimentaire.public.lu • 细节

卢森堡兽医和食品管理局（ALVA）宣布召回来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎，原因是检测到诺如病毒。该产品在卢森堡由Cora分销，但不排除其他商店也有销售。

召回产品为：
- 来自伊西尼的La Précieuse特级牡蛎，3号每打或2公斤装。销售期间：2023年12月12日至12月30日。

请勿食用受影响的产品。

来源：securite-alimentaire.public.lu/fr/actualites/alertes/2023/12/rappel-huitres-speciales-isigny-laprecieuse-les-coquillages-de-la-baie-disigny.html

#luxembourg #牡蛎

食品召回 La Précieuse special oysters from Isigny Luxemburg - recalled due to Norovirus The Luxembourg Veteri... 照片 #1
2   评论 评论

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