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披萨食物中毒
披萨引起食物中毒是很常见的。冷冻披萨与大肠杆菌有关,餐厅披萨含有高风险成分,如果处理不当,可能会导致食物中毒。罪魁祸首通常是未煮熟的面团中的生鸡蛋,但肉类和奶酪等浇头可能含有李斯特菌。
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产品: Pizza
美国爱荷华州西得梅因第 22 街 Chuck E. Cheese
3天前 •reported by user-qrkh8278 •细节
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:pic目前没有在网站上发布经过认证的食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(陀螺仪、煮熟的塔可肉、披萨等)期间,没有经过认证的值班食品经理或张贴的证书可供查看。必须提供证书并进行维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到没有签署的员工健康政策必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手间的洗手槽上没有洗手标志,客户必须提供和维护。
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到多用途餐具在 0. 0p 时进行了消毒。P.M. 在 3 个隔间的水槽里。观察到男性员工在 3 个隔间的水槽里用肥皂水和冲洗器具洗碗,然后将它们放在头顶的干燥架上,不用消毒器具。经理在检查期间设置水槽。(cos)(优先级 7-38-025)(引文已发布)
21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 即食食物(例如 20 磅)的温度不当。陀螺在吐出 81. 3f. 10 磅。煮熟的塔可肉 131. 7f。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 30 磅。120
美国佛罗里达州坦帕市西布希大道 902 号必胜客
3天前 •reported by user-dxnx2439 •细节
疑似来源:披萨
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:我不吃任何肉我点了装有蘑菇、青椒和洋葱的披萨,还有额外的奶酪 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
美国加利福尼亚州长滩派拉蒙大道多米诺披萨
3天前 •reported by user-rymy7322 •细节
美国佛罗里达州迈阿密西北 79 街 7-Eleven
3天前 •reported by user-hqxpc677 •细节
召回的商品是一个 17.8 盎司的纸箱,里面装有 “802 VT 冷冻肉!!CRISPY WOODFIRED CRUST 手工制作的披萨”,生产日期为 2023 年 4 月 25 日至 2024 年 4 月 25 日,“最佳使用期限” 为 2024 年 4 月 25 日至 2025 年 4 月 25 日。这些产品在美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 46308”。
我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。产品应退回购买地。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.fsis.usda.gov
美国爱达荷州波卡特洛黄石大道 WinCo Foods
4天前 •reported by user-twqwx726 •细节
疑似来源:winco foods 披萨卷
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:吃了 winco 品牌的披萨卷,4 小时后我和我的男朋友都出现了严重的恶心、消化不良、头痛和腹泻
英国伦敦布朗普顿路哈罗德百货公司
5天前 •reported by user-yfthv438 •细节
疑似来源:披萨和橙汁
发作:马上
时长:几周
生病了:2 个人
附加信息:披萨太恶心了 | 症状: 腹泻, 胃痛