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扇贝食物中毒

扇贝食物中毒

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实时报告

M

美国华盛顿州莱西市斯莱特金尼路东南段弗雷德·迈耶

1年前 •reported by user-mctwy777 • 细节

我们从海鲜部门购买了扇贝。我们把它们煮到了 165 个（我们本来打算把它喂到我的 7 个月这样我们就不能煮得不够）。我们三个吃了扇贝的反应非常极端，现在是第 3 天。另外两个没吃扇贝的人没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#fredmeyer #lacey #washington #unitedstates #扇贝 #海鲜

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爆发

克赖斯特彻奇和利特尔顿贝类因腹泻贝类生物毒素发出警告

1年前 •source mpi.govt.nz • 细节

由于存在腹泻性贝类毒素，新西兰食品安全局已发出警告，禁止食用从克赖斯特彻奇海滩和利特尔顿港采集的贝类。该警告是在对来自萨姆纳的绿壳贻贝的常规测试显示毒素水平超过安全限值之后发出的。该警告涵盖了从怀迈里海滩到利特尔顿港南端的区域，包括利特尔顿港以及雅芳和希思科特河河口。

受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、toheroa、鸟蛤、扇贝、püpü（猫眼）、库克头巾和kina（海胆）。烹饪并不能消除毒素，因此建议不要食用。

这个问题是在该地区对贝类进行例行测试时发现的。腹泻性贝类中毒的症状通常出现在食用后 30 分钟内，持续约一天。这些症状可能包括腹泻、呕吐、恶心和腹部绞痛。尽管如果在烹饪前完全切除肠道，páua、螃蟹和小龙虾仍然可以安全食用，但有鳍鱼不受此公共卫生警告的影响。但是，建议在烹饪之前先将鱼去内脏并丢弃肝脏。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/news/media-releases/shellfish-biotoxin-warning-for-christchurch-and-lyttelton

#christchurch #canterbury #newzealand #螃蟹 #鱼 #扇贝 #贻贝 #牡蛎

爆发 Christchurch and Lyttelton Shellfish warning due to diarrhetic Shellfish Biotoxin New Zealand Food S... 照片 #1
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C

美国科罗拉多州博尔德扇贝

1年前 •reported by user-cpdy2336 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：扇贝
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：我只是在看似不对劲的时候才吃了几口装有烤扇贝的意大利调味饭，而且我很不喜欢。所以我停止吃了。当我等着我的同伴吃完主菜时，我开始感到不舒服，半小时之内我不得不离开餐厅。我有胃痛，感到头晕和发冷，当我回到家时，我有严重的胃痛、发烧和腹泻。我把剩下的饭带回家，假设这只是我不喜欢这道菜，其他人可以吃，但是，当我们乘坐空调车回家时，这道菜已经变质了，闻起来很糟糕，就像坏鱼一样。这似乎太快了。我生病了 2 天，无法进食，持续的胃痉挛和腹泻。我在质疑这是否是食物中毒。

#boulder #colorado #unitedstates #扇贝

93   评论 评论
Q

加拿大新不伦瑞克省圣乔治不伦瑞克街 Birch Grove 餐厅和外卖

1年前 •reported by user-qvbgh165 • 细节

我在 2024 年 5 月 31 日星期五下午 4:30 左右订购了小海鲜拼盘。我只吃了虾、蛤蜊和扇贝，其余的放在提供的容器里带回家，放在冰箱里供第二天使用。大约 7:30，我突然不得不呕吐。我也有腹泻。我同时经历了呕吐和腹泻，差点晕倒了，出汗了大约 3 个小时。我没有什么可以呕吐的了，但还在动作。最后，它在 10:30 左右停了下来，那时我可以放下碎石了。第二天我给餐厅打了电话，Tam 告诉了我？我会接到回电的。没有人给我打电话。星期天我又打电话问前一天有没有人报告食物中毒，他们说没有。正如我向他们报告的那样，这是个谎言！他们没有认真对待这个问题！如果我丈夫不在场帮助我度过难关，我会昏倒的，可能死于自己的呕吐物。他们需要检查一下！

#stgeorge #newbrunswick #canada #扇贝 #海鲜 #虾 #蛤蜊

消费者评论 - 食品安全 Birch Grove Restaurant & Take out, Brunswick Street, St. George, NB, Canada I ordered the small seaf... 照片 #1
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J

扇贝，沃尔玛超级中心，铜锣大道 11110 号，佛罗里达州布兰登 33511，美国

1年前 •reported by user-jdhfh175 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷
疑似来源：扇贝
发作：4 到 12 小时
时长：其他：刚开始，还不知道
生病了：我
附加信息：在沃尔玛购买的冷冻扇贝。今天在沃尔玛购买的扇贝——寒战、恶心、呕吐、冷汗、心率快、低血压和心律失常。完全煮熟了但还是生病了。

#walmart #brandon #florida #unitedstates #扇贝

消费者评论 - 食品安全 Scallops, Walmart Supercenter, 11110 Causeway Blvd, Brandon, FL 33511, United States Suspected food... 照片 #1
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