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扇贝食物中毒

扇贝食物中毒

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美国阿拉巴马州亨茨维尔南纪念公园大道 Carrabba's Italian Grill

1 年前 •reported by user-xjmhn631 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：带有 Pic pak 和扇贝的 Linguini
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#carrabbasitaliangrill #huntsville #alabama #unitedstates #扇贝

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W

美国印第安纳州印第安纳波利斯基斯通十字路口第 52 季

1 年前 •reported by user-wrqg2643 • 细节

我认为我在第 52 季吃的扇贝是我的食物中毒的原因。在过去的 6 天里，我经历了腹泻、发烧、发冷、恶心，甚至不得不住院接受静脉注射。症状是在我离开餐厅大约一小时后开始的。我只是想让企业知道，这样他们就不会毒害其他人。

#seasons52 #indianapolis #indiana #unitedstates #扇贝

36   评论 评论
R

美国伊利诺伊州尚佩恩市东安东尼大道橄榄园意大利餐厅

1 年前 •reported by user-rdhd7715 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、流鼻涕
疑似来源：可能是未煮熟的食物或不干净的手？我吃了 Seafood Alfredo 里面有虾和扇贝。
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我和我的女儿在橄榄园吃完饭后都感到恶心。她吃了马沙拉鸡肉我吃了海鲜阿尔弗雷多。进食大约一个小时后她有流鼻涕，进食后两个小时我出现了腹泻。我今天又有两场比赛伴随着鲜血。

#olivegarden #raw #undercooked #champaign #illinois #unitedstates #alfredo #鸡 #扇贝 #海鲜 #虾

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M

美国华盛顿州莱西市斯莱特金尼路东南段弗雷德·迈耶

1 年前 •reported by user-mctwy777 • 细节

我们从海鲜部门购买了扇贝。我们把它们煮到了 165 个（我们本来打算把它喂到我的 7 个月这样我们就不能煮得不够）。我们三个吃了扇贝的反应非常极端，现在是第 3 天。另外两个没吃扇贝的人没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#fredmeyer #lacey #washington #unitedstates #扇贝 #海鲜

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爆发

克赖斯特彻奇和利特尔顿贝类因腹泻贝类生物毒素发出警告

1 年前 •source mpi.govt.nz • 细节

由于存在腹泻性贝类毒素，新西兰食品安全局已发出警告，禁止食用从克赖斯特彻奇海滩和利特尔顿港采集的贝类。该警告是在对来自萨姆纳的绿壳贻贝的常规测试显示毒素水平超过安全限值之后发出的。该警告涵盖了从怀迈里海滩到利特尔顿港南端的区域，包括利特尔顿港以及雅芳和希思科特河河口。

受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、tuatua、pipi、toheroa、鸟蛤、扇贝、püpü（猫眼）、库克头巾和kina（海胆）。烹饪并不能消除毒素，因此建议不要食用。

这个问题是在该地区对贝类进行例行测试时发现的。腹泻性贝类中毒的症状通常出现在食用后 30 分钟内，持续约一天。这些症状可能包括腹泻、呕吐、恶心和腹部绞痛。尽管如果在烹饪前完全切除肠道，páua、螃蟹和小龙虾仍然可以安全食用，但有鳍鱼不受此公共卫生警告的影响。但是，建议在烹饪之前先将鱼去内脏并丢弃肝脏。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/news/media-releases/shellfish-biotoxin-warning-for-christchurch-and-lyttelton

#christchurch #canterbury #newzealand #螃蟹 #鱼 #扇贝 #贻贝 #牡蛎

爆发 Christchurch and Lyttelton Shellfish warning due to diarrhetic Shellfish Biotoxin New Zealand Food S... 照片 #1
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