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7-Eleven 食物中毒

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实时报告

监管报告

7-Eleven，1153 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 15 日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段，提供高架货架

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：三个隔间水槽的水龙头漏水，维修问题

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个后方区域的地板上都有碎片（储藏室、洗碗室/办公室和西墙的步入式冷却器）。清洁和维护

资料来源：chicago.gov

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W

美国加利福尼亚州圣何塞福克斯沃西大道 7-Eleven

4 年前 •reported by user-wvfm1486 • 细节

我在圣塔克拉拉县工作，姐姐住在街对面，我去了两杯标有 7-11 精选品牌的西瓜茶饮料和一杯同类的冰柠檬茶给侄女，喝完之后我得了严重的食物中毒，第二天我扔掉的时候不得不下班腹泻一直太可怕了，我哥哥甚至告诉我他几周前离开家里的那件事也发生了同样的事情，他从这里喝了我的西瓜汁未开封。应该对他们提起诉讼

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P

美国犹他州西乔丹机场路 7-Eleven

4 年前 •reported by user-pqgjh495 • 细节

我买了鸡翅。它们在外面看起来不错，但真的很大。所以可能需要更多时间来做饭。在我看着里面之前，它们的味道有点耐嚼。而且肯定煮得不好。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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Z

美国佛罗里达州但尼丁县道 1 号 7-Eleven

4 年前 •reported by user-zjhf9448 • 细节

不确定，但唯一不同的活动是在2022年1月27日下午3点左右在那里吃黑眼豆汉堡早晨突然出现胃痛、恶心和腹泻流血，2022年1月28日晚上冷汗。仍然有持续的胃痛/疼痛，  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 出汗

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P

澳大利亚维多利亚州墨尔本柯林斯街 7-Eleven Collins St

4 年前 •reported by user-pygt6727 • 细节

我下班休息时在晚上 11 点 15 分得到了一个鸡肉三明治，到了晚上 11 点 30 分，我已经扔进了洗手间，第二天晚上和早上还多次生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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监管报告

7-Eleven，2264 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月21日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时的负责人没有芝加哥市卫生证书。优先违反基金会。没有发出引文-

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：没有向现任值班经理张贴或现场提供原始有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已指示提供。处理食物时，必须至少有一名经过认证的食品经理在现场（热狗、taquito、鸡肉等）。优先基金会：7-38-012，已发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后排洗碗室区域有两只活老鼠在出口门旁的设备室下方。被指示联系害虫防治部门。必须对整个场所进行清洁和消毒。优先权违规：7-38-030 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：安装在洗手槽和准备前台之间的防溅罩的时间不足以保护准备柜台，指示纠正问题。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段和用于座位。必须拆下并使用高架架和椅子。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：现场没有化学试纸来检查后洗碗室三隔间水槽的消毒水平。必须根据消毒剂溶液提供化学试纸。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：地下水道上的污垢和架子下整个场所的碎屑包括地下室区域（均为地下室）和步入式冷却器。清洁和维护

64。公共卫生命令
-评论：没有执行和执行命令的书面协议。必须提供。

64。公共卫生命令
-评论：没有员工疫苗接种状态或每周检测的记录。

资料来源：chicago.gov

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