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波士顿市场食物中毒

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实时报告

关闭日期:03-04-2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。前柜台上的架子上约有 15 只活飞在天花板上,并登记 1 只活飞在前柜台的多哥行李上登陆 1 个实时飞飞在前柜台的餐巾上登陆 5 只活飞在开车窗口 7 的标志上存放在冷却器中的标志上在厨房里大约有 10 只活苍蝇放在厨房架子上的食物盒上 5 个活苍蝇在厕所外墙壁上大约有 5 只活苍蝇落在厨房未包装的饼干上
高优先-由于食物没有健康、健康状况而发放停售。在厨房储物架上,1 盘饼干和大约 5 只活蝇落在饼干上。饼干被丢弃。


来源:佛罗里达州卫生部

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关闭日期:

23-24-4 基本 — 在设备门把手上积累食物碎屑/土壤残留物。厨房后面的烤箱和热箱
24-08-4 基本 — 设备和器具未正确风干 — 湿式嵌套。在三个水槽存储机架。
23-21-4 基本 — 微波炉外部有食物碎片/灰尘/油脂/土壤残留物。
36-31-4 基本 — 在天花板上的孔.上面的鸡肉准备区域。
35A-02-6 高优先级 — 在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域生活的小飞昆虫。餐厅前台的天花板上有 8 只活苍蝇在自助服务苏打饮水台后面墙壁上有 10 只活苍蝇 12 只活在干燥储物架和准备桌旁厨房里的微波炉和烤箱 3 活苍蝇在厨房冷却器后面的墙壁上 2 活苍蝇在天花板上的三重水槽 2 活苍蝇在厨房鸡准备区墙壁上 6 活苍蝇在苏打水分配器箱在厨房干燥存储区大约 25 活苍蝇厨房干燥储存区的苏打水机箱旁边的储物架大约 40 只活苍蝇在厨房干燥存储区的存储架上,厨房墙壁上的手水槽,纸巾分配器和肥皂分配器

资料来源:deerfield-news.com

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