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卡瓦食物中毒

卡瓦食物中毒

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实时报告

我去和我的团队共进午餐,在糙米上吃了小扁豆配羊肉和牛排,已经病了 3 天。我有不间断的腹泻和呕吐,想不出要吃其他任何东西。我感觉很恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:Cava
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:希腊沙拉配鸡肉、皮塔饼和鹰嘴豆泥  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

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11 月 16 日我在 11:30 左右从卡瓦酒那里吃了午饭,不久之后我感到非常腹胀和恶心,但那天晚上我得以完成工作,我正在呕吐并得了腹泻。那天我只吃了卡瓦酒,因为卡瓦酒的份量太大了,所以我买的希腊鸡肉肯定是包裹。

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截止日期:2023 年 10 月 2 日
关闭原因:
在机构的食物和/或非食物区域,与(FRSA)苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中,也不能由供应商直接分发。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
设计、施工、使用的材料或食品接触表面的维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭绝活动记录。
在需要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统年久失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生局。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:鸡肉沙拉配来自 Cava 的希腊香醋
发作:4 到 12 小时
时长:几天
附加信息:今年我第二次从这家 Cava 餐厅得食物中毒。我再也不会在这里吃东西了

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