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食品安全报告: Other

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实时报告

J

TOM's Famous Family Restaurant 19，22095 加利福尼亚州 18，美国加利福尼亚州苹果谷

2 年前 •reported by user-jpyj7896 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：生牛肉
发作：马上
时长：几天
病了：我
4/22/24。我得到了一个双层芝士汉堡，20 分钟后我感到胃部和背部疼痛。我很早就下班了，立刻开始在灌木丛里呕吐。当我回到家时，我把整顿饭都扔掉了，非常痛苦。我扔的肉非常粉红色。只有肉饼的薄外层是棕色的，但整个肉饼都是生的。花了三个小时的痛苦才感觉好转，然后第二天我因细菌发烧了。我还生病了。-4/25/24

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监管报告

美国纽约州曼哈顿东 34 街 Masala King

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 23 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
在食物制备、食物储存或餐具洗涤区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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J

英国哈罗盖特国会街常春藤哈罗盖特花园

2 年前 •reported by user-jxdh7573 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛，其他：身体疼痛
疑似来源：贝类
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

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