Other 食物中毒-立即举报！

吃了装有豆子和米饭的塔基托斯盘。食物不是特别热，我只是觉得它可能在柜台上存放了太长时间，因为我们没听见我们的电话号码在打电话。那天晚上我起床时出现了有史以来最严重的胃痉挛，还有腹泻和恶心。前一个周末我参加的婚礼上也出现了食物中毒，所以我知道这种感觉。那天晚上我家里没有其他人生病，那是我们那天除了晚饭之外唯一吃的东西。

#riverside #california #unitedstates #赖斯

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G

植物性金块，图尔库，芬兰

2 年前 •reported by user-gxrvq775 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、发冷
疑似来源：植物性金块
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 恶心, 胃痛, 寒战

#finland

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监管报告

美国纽约州皇后区 Guy R Brewer 大道 Inner Circle

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 1 日
关闭原因：
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易取用，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当，可能会造成食物污染。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
解冻程序不正确。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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