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实时报告
美国新泽西州霍博肯市第 11 街 Johnny Pepperoni
2 年前 •reported by user-fbvxq245 • 细节
疑似来源:芝麻菜
发作:4 到 12 小时
时长:几天
其他信息:几年前我因芝麻菜而得了食物中毒 —— 情况更糟糕的是 2 天后我还处于身体疼痛和头痛状态
。芝麻菜和意大利熏火腿披萨
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关闭原因:
饮用水供应没有或供应不足。水或冰不是饮用的,或者来自未经批准的来源。瓶装水未经纽约州认证。饮用水供应系统中的交叉连接。
未提供污水处理系统、不当、不足或未经批准。
已创建或允许存在的滋扰。设施不存在不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
食物接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。没有提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物准备区、餐饮服务区或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中,也不能由供应商直接分发。
资料来源:纽约市环境卫生局。
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
“窒息急救” 海报未发布。“酒精与怀孕” 警告标志未张贴。复苏设备:呼气式空气复苏口罩(成人和儿童)、乳胶手套、未张贴标志。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
使用或存放不当的消毒设备或器具,包括正在使用的食物分配器具。
根据HACCP计划,生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源:纽约市环境卫生局。
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美国明尼苏达州埃迪纳市西 66 街 Café Zupas
2 年前 •reported by user-jzrh8445 • 细节
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烟熏香肠,美国南卡罗来纳州默特尔比奇
2 年前 •reported by user-trzpf875 • 细节
疑似来源:烟熏香肠
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病:2 个人
附加信息:我患有自身免疫性。 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
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