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实时报告

B

美国亚利桑那州凤凰城东钱德勒大道 Tacos Calafia

2 年前 •reported by user-btwbc452 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：墨西哥卷饼
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

#phoenix #arizona #unitedstates #卷饼

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P

Lucky's Steakhouse，银色百汇，密歇根州芬顿，美国

2 年前 •reported by user-pbnv6475 • 细节

我是代表我母亲写这篇文章的，她最后一次在 Lucky's plus 吃饭时，也就是 2023 年 2 月 20 日，她今天在 68 岁生日那天生日那天生病了。早在二月份，她就以为是胃病，有点不屑一顾，但是今天，在她吃了一顿非常相似的饭之后，她也发生了完全相同的事情。今天她吃了排骨、酿蘑菇、烤红薯和沙拉配法式调味料。早在二月份，她就吃了同样的饭菜，只是用菲力牛排代替了排骨。整整 2 小时后，她突然开始感觉非常 “痰”，喉咙里充血，流鼻涕。伴有极度恶心和持续几个小时的呕吐，还有一些腹泻和冷汗。她说食物的味道似乎没有 “异味”。尽管如此，我敢肯定，这是某种过敏反应或食物中毒，企业需要考虑他们在这道特殊菜肴中放了什么，或者他们的食物准备/储存。

#fenton #michigan #unitedstates #烘烤的 #土豆 #沙拉 #菲力 #菲力牛排

21   评论 评论

监管报告

美国纽约州史泰登岛里士满大道 Eclair Land

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 16 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中，也不能由供应商直接分发。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
食品保护证书（FPC）不是由食品运营经理或主管持有的。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
在需要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统年久失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
洗手间内或附近没有洗手设施，也没有距离食物准备区、餐饮服务区或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林麦当劳大道 Shingara

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 16 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
洗手间内或附近没有洗手设施，也没有距离食物准备区、餐饮服务区或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
在两次使用之间，擦拭布未存放在清洁干燥处，也未存放在消毒液中。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或者除积极必要的准备外，还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食物保持在要求温度以上。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林亨利街 Mozzlab

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 16 日
关闭原因：
在需要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统年久失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品保护证书（FPC）不是由食品运营经理或主管持有的。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
未提供污水处理系统、不当、不足或未经批准。
食品工人/食品供应商不使用餐具或其他屏障来消除赤手接触无法接受足够额外热处理的食物。
个人清洁度不足。外衣可能被污染物弄脏。没有在需要的地方佩戴有效的头发束带。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中，也不能由供应商直接分发。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

119   评论 评论
J

美国麻萨诸塞州普利茅斯水街 East Bay Grille

2 年前 •reported by user-jgpr2265 • 细节

8/17/23 贻贝菜配面包幸运的是，在包括孩子在内的 3 人聚会中，我是唯一一个吃了贻贝的人。大约 6 小时后我病得很重。我们联系了餐厅，但他们似乎一点也不在乎。太可惜了。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#plymouth #massachusetts #unitedstates #面包 #贻贝

13   评论 评论

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