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Recall notice

The Old Cheese Room Baronet奶酪 - 因李斯特菌召回

3 年前 •source food.gov.uk • 细节

The Old Cheese Room正在召回Baronet、Baby Baronet和Mini Baronet软奶酪，因为在这些产品的某些批次中发现了单核细胞增生李斯特菌。这些产品已在英格兰销售。

召回的产品包括：
- Baronet软奶酪（1公斤），最佳食用期至2023年3月21日、2023年4月11日、2023年4月18日
- Baby Baronet软奶酪（200克），最佳食用期至2023年4月16日
- Mini Baronet软奶酪（270克），最佳食用期至2023年4月18日

如果您购买了任何受影响的产品，请勿食用。请联系The Old Cheese Room获得全额退款。

单核细胞增生李斯特菌引起的症状可能类似流感，包括高烧、肌肉疼痛、寒战、恶心或呕吐以及腹泻。然而，在极少数情况下，感染可能更严重，引起严重并发症，如脑膜炎。某些人群更容易感染李斯特菌，包括65岁以上的人群、孕妇及其未出生的婴儿、不满一个月的婴儿以及免疫系统较弱的人群。

公司名称：The Old Cheese Room
召回产品：Baronet软奶酪、Baby Baronet软奶酪、Mini Baronet软奶酪
FSA召回日期：2023年3月13日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-07-2023

#england #unitedkingdom #奶酪

食品召回 The Old Cheese Room Baronet cheeses - recalled due to Listeria The Old Cheese Room is recalling Baro... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布朗克斯区布尔大道 Chirping Chicken

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 13 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在或高于… 更多

#rats #mice #rodents #raw #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区克罗斯比大道 Pelham Delite

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 13 日
关闭原因：
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、蒸汽、异味、烟雾或烟雾的过度积聚。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区仓库路 Tong Sam Gyup Goo Yi

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 13 日
关闭原因：
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
餐具清洗和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺陷的餐具、器具和设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州曼哈顿三大道 Sushi Para

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 13 日
关闭原因：
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他有害害生物相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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