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Popeyes 食物中毒

Popeyes 食物中毒

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我通过 doordash 从这里订购了食物。我和我男朋友都拿到了辣鸡肉三明治。他说他的精灵味道也很奇怪。从那以后他一直病得很厉害。进食几小时后会呕吐、发烧、发冷、腹泻。它已经持续了整晚,他仍然无法停止呕吐。

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在 3 月 4 日星期五购买了 12 件。我家里的每个人都患有极度呕吐和腹泻。直到今天,我们每个人都吃了任何东西。我们不会再从这家餐厅吃东西了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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6:50 吃了,吃了 2 块鸡肉晚餐。之后马上去看电影了,只喝了水。到 7 点半开始感觉恶心。9 点半我去洗手间,病得了暴力。真的很热又出汗,把我所有的晚餐都扔掉了,腹泻了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我决定尝试新地点的比目鱼鱼。起初我对我的三明治没有酱汁这一事实感到非常失望。无论如何我毫无问题地吃了三明治味道不错,但是第二天早上我醒来时腹泻了,这些晚上我一直抽筋,我非常恶心

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截止日期:2022 年 2 月 17 日

高优先级--从初始检查开始:高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到以下情况:烤箱轮上有 1 只活蟑螂 3 只活蟑螂通过面包站在管道上 2 只活蟑螂放在微波炉后面的粘性陷阱上。经理丢弃了**警告**-来自 2022-02-17 的后续检查:观察到 3 个隔间水槽上方的金属支架上有 1 只活蟑螂。经理被杀了。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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我买了一条两件套的腿和大腿,上面放着红豆和米饭,在吃完饭后的几个小时内,我就开始发烧和恶心了,然后我洗了个澡看看能否有帮助,当我出去洗澡的时候我自己搞砸了,它出来就像我正在从后面走出来一样现在是下一个天我还没因腹泻而停下来

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Mac 和那里的奶酪。我在婚礼上穿着最好的衣服和外套。感觉很漂亮,但是突然之间在 bwparkway 上,我不得不放松自己,然后我在华盛顿特区放松波托马克进入公园,在一个没人在身边的地方打扫自己。把土壤留在财政部或哈利考斯特前面的第 14 街

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报告日期:2022年3月1日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的图片。Instd 获取证书并进行维护。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食品(鸡肉、大米)时,没有观察到芝加哥市认证的值班经理,也没有在现场张贴有效的芝加哥市认证卫生证书。指示负责人在现场获取和维护,并始终有认证的值班经理。优先基金会已发布 7-38-012

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:观察到准备区域有散装食品容器没有标签。指示负责人用通用名称贴标签。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到准备水槽、准备桌、冷却器、冰柜和烹饪设备上的食物溢出和碎屑。指示经理清洁和消毒所有与食物和非食物接触的表面和设备。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:观察到 2-comp 水槽从右侧洗手盆底部泄漏。指示负责人进行维修和维护。

52。妥善处置污水和废水
-评论:无法在 3 个隔间的水槽找到油脂拦截器。Instd 要找到或安装相同的

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到所有地板排水管的累积积物。指示进行清洁和维护

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:21 年 3 月 22 日报告 2493190 中以前的核心违规行为未纠正 4-602。13:设备非食物接触表面应按必要的频率进行清洁,以防止土壤残留物积聚。观察到油炸锅、储藏单元、准备台和准备冷却器的内外表面积聚食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。6-501. 11: **c** 维修良好,设施(设施维修不佳)观察到准备、洗碗和存储区域的天花板瓷砖染色和踢脚线损坏。已指示经理进行维修/更换和维护。2021年6月22日 6-501. 12: **c** 清洁、频率和限制观察到油炸锅下沿墙的地板上积聚了油脂,鸡肉准备区的地板上积聚了多余的面粉。指示经理清洁所有设备下方的地板、墙壁沿线和所有区域的所有角落引文发布了 7-42-090 优先基础。

资料来源:chicago.gov

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