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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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M

美国宾夕法尼亚州洛克黑文东大街 Subway

2 年前 •reported by user-mzctd993 • 细节

就在今晚，我吃了地铁金枪鱼三明治，不久之后我就吐了。据我所知，我从来没有因为金枪鱼而生病。两周前我因此生病了，我想：“好吧，有人没有为产品补货。天哪，我真的希望他们没有把旧金枪鱼和新金枪鱼混在一起”。然后，今晚，也就是 1 月 12 日，我又吃了它，希望我不会再因此而生病。好吧... 不久之后，我生病了，现在我质疑地铁工作人员及其分销商的食物处理质量。刚才有呕吐的感觉，我再也不会在那里订购了。直到他们解决了这个问题。

#subway #lockhaven #pennsylvania #unitedstates #三明治 #金枪鱼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 106 街 4025 号 Subway

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的洗手水槽没有热水（54. 9f），洗手水槽被堵塞，前面的准备区域没有排水。指示经理修理洗手槽并提供至少 100 英尺的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备/洗碗区域的后洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到饼干和调味品存放在柜子里前面的洗手水槽下方。指示经理移除洗手槽下的所有食物，以防止潜在的泄漏。观察到员工洗手间里存放了大麻的案例。指示经理从洗手间中取出所有食物和饮料以防止污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到自助饮料区的单杯盖没有倒置。指示经理翻转所有单个服务杯盖以防止污染。观察到单件服务物品存放在柜子前面的洗手槽下方。指示经理移除洗手槽下的单件服务物品，以防止潜在的泄漏。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到纸板存放在后方准备桌底部的微波炉下以及 3 个隔间水槽下的地板上。指示经理从准备桌和地板上取出所有纸板。所有与食物和非食物接触的表面都应光滑且易于清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头手柄漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域的底板上有开口。指示经理封住底板上的所有开口并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对值班的认证经理进行过敏原意识培训。所有认证经理都必须提供过敏原意识培训。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

8   评论 评论
H

Meatball sub，Subway，The Clink，布里奇沃特，英国

2 年前 •reported by user-hhxq5699 • 细节

我为我和我的搭档订购了肉丸订购。我们还没吃过其他东西。我很快就感到非常不舒服，从那以后我就生病和腹泻，我的伴侣也是如此。每次我打嗝，都是我没法尝到的味道而且我感觉很糟糕！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#subway #bridgwater #england #unitedkingdom #肉丸 #子

13   评论 评论
Y

Subway、Leigh-on-Sea、滨海绍森德、Leigh-on-Sea、英国

2 年前 •reported by user-yrqyk672 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：我和我的伴侣都在地铁里吃东西。这是我们点的唯一一整天都在吃的东西。我和我的伴侣都有症状我有严重的腹泻和胃痛我的伴侣有呕吐腹泻，我们都有普遍的不适感。起初我们没有把它与地铁连接起来，但这是我们第二次从绍森德海上商店订购的地铁，几天后我们俩又出现了同样的症状
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我们有确认订单的 just Eat 收据

#subway #southendonsea #england #unitedkingdom

2   评论 评论
K

美国明尼苏达州伍德伯里市中心大道 Subway

2 年前 •reported by user-kjkwc792 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：Subway
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：再也不会为我的孩子开地铁了，我丈夫在 24 年 1 月 9 日深夜给我的孩子送了 Subway。大约 7 小时后他们生病了。发冷、发烧、抽筋、腹泻和呕吐。情况太糟糕了，我以为他们可能需要医疗救助。今天已经是第 11 天了，他们好多了，但仍然有胃痛而且非常虚弱。再也不会了！

#subway #woodbury #minnesota #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 7908 号 Subway

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前入口门底部的缝隙一定能使门紧密贴合。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在柜台切肉机旁边的水槽处提供防溅罩，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须移除衬在后方储物架上的纸板才能使表面光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理苏打机制冰机上积聚的冰块。

来源：chicago.gov

#subway #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 W 1020 号 Subway

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 4 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：1 个隔间的水槽排水管松动。必须拧紧 1 个隔间的水槽排水管并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：23 年 3 月 17 日报告 #2572748 中的以下核心违规行为尚未得到纠正-#47 水库自助制冰机内的白色小面板有裂缝。被指示更换，#55 观察到用餐区自助制冰机柜内管道开口处的膨胀喷雾泡沫必须拆下才能保持光滑和可清洁。被指示的经理表示，必须在重新检查之日之前纠正先前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

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