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全食市场食物中毒

全食市场食物中毒

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:沙拉
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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10 月 13 日晚上 7 点 30 分左右,我从那里买了一些热食。有小甜鸡和大炸鸡。吃了 2 小时后,我的长女(5)开始感到恶心,我的丈夫(39 岁)整晚都在呕吐。昨天,也就是 10 月 14 日,我丈夫整天都有腹泻并且一直在呕吐。

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我们让贝尔和埃文斯切成丁的烤鸡肉,召回中列出了过期时间。几周前我们在披萨里用了它,但每个人都生病了。那是在我们得知召回之前。我把它扔掉了,但它在 2025 年 5 月到期了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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报告日期:2024 年 10 月 1 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:先前在 24 年 3 月 6 日报告 #2595601 中出现的核心违规行为未得到纠正:57-未向所有食物处理员工提供食物处理员培训证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示食物处理员培训的证明。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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