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全食市场食物中毒

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7 岁的孩子昨晚吃了 Annie's Mac and Cheese(用有机意大利面制成)作为特别的晚餐。现在她的胃痛和呕吐最为严重。我很担心也很沮丧!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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报告日期:2023 年 11 月 29 日
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:两次使用之间必须将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域,以防止交叉污染。已指示维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:厨房里有深色污渍和深色切口的砧板,必须修补或更换所述砧板

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:不得使用胶带作为维修陈列熟食店冷却器门的手段。表面必须光滑且可清洁。

51。安装了管道;合适的回流装置
-评论:洗碗区的高温洗碗机上安装的刮水槽的水龙头漏水。此外,披萨准备区的洗手水槽会慢慢排水。修复问题

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:主洗碗区踢脚板墙沿线的地板上有碎屑。清洁和维护。洗碗间的地板上有多余的水。保持该区域干燥。

来源:chicago.gov

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感恩节假期过后,我于11月26日星期日去了克莱露台的Whole Foods。我买了一盒寿司。是金枪鱼和三文鱼而不是加州卷。其中一个加州面包卷上面有鳗鱼酱。我回家吃了。我立刻感到不寒而栗。大约一个小时后我呕吐了。我整晚都在呕吐。第二天更糟。第三天能储存食物但会脱水,而且每星期都会脱水。今天是第 4 天。我感觉恢复了正常,但还是没精打采。

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昨晚我在晚餐时加热了 Whole Foods Pad Thai。从那以后我开始感到恶心然后我开始呕吐。我也有点腹泻。我今天打电话下班是因为我没能抑制姜汁汽水或饼干。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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来自 Whole Foods 的有机羽衣甘蓝——食物中毒了。同时出现胃痉挛、恶心、呕吐和腹泻。弹丸-两者兼而有之。从来没有这么讨厌的搞砸过。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

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