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Wingstop 食物中毒

Wingstop 食物中毒

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R

美国佛罗里达州韦斯利教堂布鲁斯 B 唐斯大道 Wingstop

1 年前 •reported by user-rmky3621 • 细节

我吃了鸡翅热蜂蜜，还有牧场。现在这也是在几天前我吃完之后发生的。我没想到这是煮鸡翅时的地方。然后今天早上又发生了。醒来时肚子疼得厉害早上在浴室里度过。于是我开始考虑这个问题，很多时候我在不同的地方吃wingstop，这种情况发生在各种类型的翅膀上（我都喜欢）。我喜欢 wingstop，但我认为它们会污染其他食物。他们应该戴手套，因为很多时候他们只有大约 2 个人在做所有事情。触摸生鲜、做饭、调料、钱、打扫卫生，他们忙得不可开交，没人停下来洗手。

#wingstop #wesleychapel #florida #unitedstates #亲爱的 #翅膀

消费者评论 - 食品安全 Wingstop, Bruce B Downs Boulevard, Wesley Chapel, FL, USA I ate wings hot honey, with ranch. Now thi... 照片 #1
37   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 W 500 号 Wingstop

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 30 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，在汽水分配栏下方发现了大约 15 只小苍蝇。建议在重新检查之前咨询害虫防治部门以获取其他服务，以最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、墙壁、周围地板和厨房/准备区域上积聚了油脂。已指示进行脱脂、清洁和消毒。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到的苏打水分配柜台被柜内糖浆和液体严重弄脏。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论
H

美国加利福尼亚州诺斯里奇雷塞达大道 Wingstop

1 年前 •reported by user-hxdkw846 • 细节

我订购了 15 个翅膀和 5 个无骨翅膀和 10 个无骨翅膀。至少 2 或 3 个没有煮熟但我还能吃它们，因为我想 wingstop 会像它们应该的那样给我煮熟的翅膀。第二天早上我醒来时胃痛极度呕吐了 6 个多小时。我因此被急诊室录取。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#wingstop #raw #undercooked #losangeles #california #unitedstates #翅膀

103   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西尔马克路 2344 号 Wing Stop

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 25 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：2-101。11 观察到负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书原件/有效的情况。指示所有负责人必须获得芝加哥市餐饮服务卫生经理证书原件/有效的证书。优先基金会 7-38-012。根据违规行为发布的引文 #2.

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在现场观察到没有原始/有效的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，也没有张贴供公众查看。指示务必在现场备有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书原件/有效的证书，并随时张贴供公众查看。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物准备区的地板上有轻微的食物和油脂残留物。已指示清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 观察到没有提供过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源：chicago.gov

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 119 街 1712 号 Wingstop

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 18 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：检查时现场没有芝加哥市卫生证书原件。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有人持芝加哥市卫生证书原件。不能从手机上的照片中获取证书。持有芝加哥市卫生证书原件的人在处理 tcs 食品（如鸡翼、鸡胸肉、鸡肉三明治等）时必须在现场。指示负责人始终持有有效的芝加哥市卫生证书原件。优先基金会 7-38-012 引文已发布

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到员工赤手空拳处理即食食品。食物管理员正在赤手空拳地装罐牧场的调味料。指示在处理即食食物时始终戴上手套。此时梳妆杯被丢弃了。总价值 30 杯 15 磅 50 美元优先权违规行为 7-38-010 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的准备水槽里没有肥皂或运转良好的肥皂分配器。负责人提供了肥皂和更正的分配器。指示让肥皂和分配器始终处于良好的工作状态。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时现场的害虫防治日志不完整。被指示让害虫防治部门提供完整的害虫防治日志、害虫防治许可证、服务收据等。优先基金会 7-38-020 (c) 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机内部 需要清洁才能清除积聚物。已指示进行清洁和维护。

40。个人清洁
-评论：所有食物处理人员在处理食物时都必须佩戴头发束带。被指示提供发网以限制所有头发。长发必须用发网扎起来。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：微波炉内部需要细节清洁。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有油炸锅都需要清洁才能清除所有积聚的油脂。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有饮料站都需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3… 更多

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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