关闭原因:
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
解冻程序不正确。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。
害虫侵扰-《加州健康与安全法》第 114259.1 节
资料来源:洛杉矶县环境卫生部。
害虫侵扰-《加州健康与安全法》第 114259.1 节
资料来源:洛杉矶县环境卫生部。
美国佛罗里达州基韦斯特前街 A&B 龙虾屋
6天前 •reported by user-tfwd6829 • 细节
itsu-英国伦敦尤斯顿
6天前 •reported by user-phzw6667 • 细节
疑似来源:Itsu-鸡肉饺子
发作:马上
时长:4 到 12 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋
美国亚利桑那州埃文代尔北埃文代尔大道 Culver's
6天前 •reported by user-tcmg5296 • 细节
多米尼加共和国蓬塔卡纳维斯塔索尔蓬塔卡纳海滩度假村及水疗中心
6天前 •reported by user-bxpz4417 • 细节
疑似来源:有虫子的食物
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:食物上到处都是苍蝇。泳池水太恶心了。现在我经常出现胃痉挛和腹泻。我们在意大利、墨西哥和自助餐吃过饭
牛油果,德国上拜仁的魏尔海姆
6天前 •reported by user-ptcqm986 • 细节
疑似来源:牛油果
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 胃痛