تقارير سلامة الغذاء: Captain Hooks, 1600 West 13th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كابتن هوكس فيش اند تشيكن، 1600 واط شارع 13، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. لاحظ 11 عدم وجود منظف لغسل اليدين متوفر في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض العامة/الردهة للنساء والرجال.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. 11…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. لاحظ 11 عدم وجود منظف لغسل اليدين متوفر في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض العامة/الردهة للنساء والرجال.
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. 11…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كابتن هوكس، 1600 W 13th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف غسيل يدوي في غرف المرحاض الخاصة بالموظفين والنساء. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظ الدجاج والروبيان…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد منظف غسيل يدوي في غرف المرحاض الخاصة بالموظفين والنساء. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك أساس الأولوية 7-38-030 (ج)
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظ الدجاج والروبيان…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Captain Hooks/firehouse Steak And Lemonade, 1600 W 13th St , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 4, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jul 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كابتن هوكس، 1600 واط 13 St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 فبراير 2020
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول دون شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات الشخص المسؤول للحصول على شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية 7-38-012.…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول دون شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. تعليمات الشخص المسؤول للحصول على شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية 7-38-012.…
855
تعليقات
تعليق