Informes de seguridad alimentaria: Captain Hooks, 1600 West 13th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Captain Hooks Pescado y pollo, 1600 W 13th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 observaron que no había limpiador de manos disponible en el lavabo de lavado de manos en el baño público/pasillo de mujeres y hombres.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 observaron que no había limpiador de manos disponible en el lavabo de lavado de manos en el baño público/pasillo de mujeres y hombres.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas…
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Informe regulatorio
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay limpiador de manos en el personal y en los baños de las mujeres. Se le ha instruido para proporcionar y mantener. Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c)…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay limpiador de manos en el personal y en los baños de las mujeres. Se le ha instruido para proporcionar y mantener. Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c)…
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Informe regulatorio
Captain Hooks/firehouse Steak And Lemonade, 1600 W 13th St , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 4, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
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Informe regulatorio
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
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Informe regulatorio
Capitán Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 feb. 2020
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: 2-101. 11 observaron al responsable sin el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Se instruyó a la persona a cargo para obtener…
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: 2-101. 11 observaron al responsable sin el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Se instruyó a la persona a cargo para obtener…
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