Rapports de sécurité alimentaire: Captain Hooks, 1600 West 13th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Captain Hooks Fish & Chicken, 1600 W 13th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 juil. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 n'ont observé aucun nettoyant pour le lavage des mains disponible dans le lavabo des toilettes pour femmes et hommes du couloir public/couloir.
16.…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 n'ont observé aucun nettoyant pour le lavage des mains disponible dans le lavabo des toilettes pour femmes et hommes du couloir public/couloir.
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Rapport réglementaire
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 juil 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel et des femmes. Il est chargé de fournir et d'entretenir. Violation prioritaire…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel et des femmes. Il est chargé de fournir et d'entretenir. Violation prioritaire…
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Rapport réglementaire
Captain Hooks/firehouse Steak And Lemonade, 1600 W 13th St , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Aug 4, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed the interior of the ice machine with a pinkish/brownish substance. Instructed to clean and sanitize.
40. Personal cleanliness
- comments: 2-402. 11 observed a female food handler without a hair restraint…
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Rapport réglementaire
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 12 observed no hand drying provision at the hand washing sink located in all 3 toilet rooms. Instructed to always maintain a hand drying provision inside all of the toilet rooms…
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Rapport réglementaire
Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 févr. 2020
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans le certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Chargé d"obtenir le certificat sanitaire du service alimentaire…
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans le certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Chargé d"obtenir le certificat sanitaire du service alimentaire…
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