تقارير سلامة الغذاء: Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم وتاكويريا غيريرو، 1922 غرب شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة (اللحم المفروم). وصل المدير بعد حوالي 25 دقيقة من بدء…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد التحكم في درجة الحرارة للأغذية الآمنة (اللحم المفروم). وصل المدير بعد حوالي 25 دقيقة من بدء…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم واي تاكويريا غيريرو، 1922 W 47th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أبريل 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات تخزين كميات كبيرة من الأرز. يجب تسمية الشخص المسؤول عن جميع حاويات مكونات الأغذية السائبة والعاملة باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة على…
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات تخزين كميات كبيرة من الأرز. يجب تسمية الشخص المسؤول عن جميع حاويات مكونات الأغذية السائبة والعاملة باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة على…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم ذ تاكويريا غيريرو، 1922 W 47th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يوليو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في أماكن العمل. تعليمات للحصول على، يوقع جميع الموظفين، والحفاظ على التحقق في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في أماكن العمل. تعليمات للحصول على، يوقع جميع الموظفين، والحفاظ على التحقق في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم وتاكويريا غيريرو، 1922 W شارع 47، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 5, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي شهادة مدير الأغذية…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي شهادة مدير الأغذية…
124
تعليقات
تعليق