تقارير سلامة الغذاء: Sharks Fish, 3900 W Madison St, Chicago, IL 60624, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Sharks, 3900 W Madison St, Chicago, Il, USA
منذ 4 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (61.1 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين داخل دورة المياه. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في حوض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. تم إصدار استشهاد…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (61.1 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين داخل دورة المياه. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في حوض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. تم إصدار استشهاد…
11
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أسماك القرش، 3900 W ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 ديسمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفر صابون اليدين في حوض الغسيل الموجود في الإعداد الأمامي والخلفي/حوض غسيل الأطباق بالإضافة إلى حوض الغسيل. تعليمات لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح والحفاظ عليه. انتهاك مؤسسة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم توفر صابون اليدين في حوض الغسيل الموجود في الإعداد الأمامي والخلفي/حوض غسيل الأطباق بالإضافة إلى حوض الغسيل. تعليمات لتوفير غسل اليدين بشكل صحيح والحفاظ عليه. انتهاك مؤسسة…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أسماك القرش والدجاج، 3900 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: مدير خدمة الطعام المرصود دون شهادة صالحة.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يلاحظ أي شهادة مدير خدمة الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع لمدير خدمة…
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: مدير خدمة الطعام المرصود دون شهادة صالحة.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يلاحظ أي شهادة مدير خدمة الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع لمدير خدمة…
15
1 نصيب
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أسماك القرش، ويست ماديسون ستريت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول مع شهادة مدير معتمد غير متوفرة أثناء إعداد وتقديم الأطعمة tcs (الأسماك والدجاج)
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد شخص لديه شهادة مدير…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول مع شهادة مدير معتمد غير متوفرة أثناء إعداد وتقديم الأطعمة tcs (الأسماك والدجاج)
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد شخص لديه شهادة مدير…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمك القرش والدجاج، 3900 W ماديسون سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: رموز الانتهاك: 2-102. 14 (س) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010) (لم تصدر أي استشهاد)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: رموز الانتهاك: 2-102. 14 (س) تعليقات المفتش: لاحظ عدم وجود سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010) (لم تصدر أي استشهاد)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Sharks Fish, 3900 W Madison St, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Aug 31, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: premises has no employee health policy. Instructed to provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-010.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no sanitizing…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: premises has no employee health policy. Instructed to provide and maintain. Priority foundation violation #7-38-010.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no sanitizing…
15
تعليقات
تعليق