تقارير سلامة الغذاء: Summer House Santa Monica, 1954 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
سمر هاوس سانتا مونيكا، شارع نورث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-nrvc7986 • تفاصيل
طلبت سلطة كوستا ميسا مع الدجاج المشوي لتناول العشاء وفي اليوم التالي كنت مريضًا جدًا. لقد كنت مريضًا لمدة يومين الآن. إنه أمر سيء لأن الطعام كان جيدًا حقًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قشعريرة
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمر هاوس سانتا مونيكا، 1954 إن هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 أغسطس 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12- يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة بما في ذلك حاويات التوابل على خط الطهاة بالاسم الشائع للمنتج.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11- يجب على معالجي الطعام/معدي اللحى ارتداء…
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12- يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة بما في ذلك حاويات التوابل على خط الطهاة بالاسم الشائع للمنتج.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11- يجب على معالجي الطعام/معدي اللحى ارتداء…
173
تعليقات
تعليق
سمر هاوس سانتا مونيكا، نورث هالستيد ستريت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-kvbd2911 • تفاصيل
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: دجاج مقلي
البداية: بعد 3 ساعات
المدة: 12 ساعة
مريض: 2
معلومات اضافية: ذهبت بالأمس مع أختي لتناول غداء سريع أمس وطلبنا شطيرة دجاج مقرمشة. وصلت بسرعة جنونية وكان الجو باردًا بشكل عام ولكننا…
المصدر المشتبه به: دجاج مقلي
البداية: بعد 3 ساعات
المدة: 12 ساعة
مريض: 2
معلومات اضافية: ذهبت بالأمس مع أختي لتناول غداء سريع أمس وطلبنا شطيرة دجاج مقرمشة. وصلت بسرعة جنونية وكان الجو باردًا بشكل عام ولكننا…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمر هاوس سانتا مونيكا، 1954 N هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يونيو 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظنا موظف في غرفة الأطباق التعامل مع الأطباق/النظارات القذرة ووضعها من خلال آلة طبق درجة الحرارة العالية (شطف يديه مع رذاذ الماء) ودون غسل اليدين السليم، والتعامل معها وتخزينها أطباق نظيفة. يجب غسل اليدين…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظنا موظف في غرفة الأطباق التعامل مع الأطباق/النظارات القذرة ووضعها من خلال آلة طبق درجة الحرارة العالية (شطف يديه مع رذاذ الماء) ودون غسل اليدين السليم، والتعامل معها وتخزينها أطباق نظيفة. يجب غسل اليدين…
173
تعليقات
تعليق