تقرير

Bar

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

A
تاريخ التقرير: 22 أبريل 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305. 11 حاوية طعام ملحوظة مخزنة على الأرض في غرفة التبريد ومناطق الإعداد والتخزين. كلف المدير بتخزين المواد الغذائية وحمايتها بشكل صحيح من التلوث أثناء تخزينها عن طريق رفع ست بوصات على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 22 أبريل 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 22 أبريل 2024
29. الامتثال للتغيير/العملية المتخصصة/haccp
- التعليقات: لوحظ وجود خثارة الجبن المعبأة بالفراغ في الموقع بدون خطة haccp معتمدة. كلف المدير بالحصول على التباين المعتمد وخطة haccp. تخلص المدير من 7 أرطال من خثارة الجبن (20 دولارًا)، وتم إصدار إشارة إلى انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: سلطة سيزار والبطاطا المهروسة بالثوم
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: غير متأكد بعد
مريض: غير متأكد
معلومات إضافية: لم يكن مذاق الطعام جيدًا كما كان في الماضي  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, الصداع

#victoria #britishcolumbia #canada #سلطة #بطاطسمهروسة #الثوم

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الروبيان سكامبي من أوليف جاردن
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أحد أفراد أسرته  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#olivegarden #topeka #kansas #unitedstates #روبيان #سكامبي

تاريخ الإغلاق: 23 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
الطعام الخام أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث أو لا يتم التخلص منه وفقًا لخطة HACCP.
استخدام التبغ أو السجائر الإلكترونية أو الأكل أو الشرب من حاوية مفتوحة في إعداد الطعام أو تخزين الطعام أو منطقة غسل… شاهد المزيد

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، حمى، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، صداع، أخرى: آلام الجسم
المصدر المشتبه به: المحار
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
المرضى: شخصان  | الأعراض: غثيان, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, آلام الجسم

#harrogate #england #unitedkingdom

تاريخ الإغلاق: 04/16/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. أثناء المشي في لحم الخنزير الخام المبرد المخزن فوق صندوق من الرقائق - نقل المشغل لحم الخنزير الخام إلى الرف السفلي. **تم تصحيحه في الموقع**

أولوية عالية -… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #wellington #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/02/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. لحم الغزال الخام الملحوظ المخزن فوق الأسماك النيئة في الجانب الأيسر يجعل مبرد الطاولة على خط الطهي. قام… شاهد المزيد

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #longboatkey #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/02/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - وجود الحشرات أو القوارض أو الآفات الأخرى. لوحظ في الغرفة الميكانيكية ما يقرب من 50 حشرة طائرة ميتة. **تحذير**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. لوحظ في منطقة المطبخ الخلفي: يمكنك… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #bradenton #florida #unitedstates