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A

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 contenants alimentaires observés entreposés sur le sol dans les zones de réfrigération, de préparation et de stockage. A demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

PB&j Pizza Beer & Jukebox, 205-209 N Peoria St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Pizza artisanale Roots, 1922-1924 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date du rapport : 22 avril 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : du fromage en grains emballé sous vide a été observé sur place sans plan HACCP approuvé. A demandé au responsable d'acquérir un plan de variance et un plan… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire
B

The Keg Steakhouse + Bar - Fort Street, Fort Street, Victoria, Colombie-Britannique, Canada

il y a 2 ans •reported by user-bxrvf117 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : salade César, purée de pommes de terre à l'ail
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je ne suis pas encore sûre
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : La nourriture n'était pas aussi bonne que par le passé  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux

#victoria #britishcolumbia #canada #salade #puréedepommesdeterre #ail

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T

Restaurant italien Olive Garden, Southwest Wanamaker Road, Topeka, KS, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tbvm7287 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : langoustines aux crevettes d'Olive Garden
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#olivegarden #topeka #kansas #unitedstates #crevettes #scampis

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Rapport réglementaire

Masala King, East 34 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23 avril 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Utiliser du tabac ou des cigarettes électroniques, manger ou boire dans un contenant… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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J

Le jardin Ivy Harrogate, Parliament Street, Harrogate, Royaume-Uni

il y a 2 ans •reported by user-jxdh7573 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : courbatures
Source suspectée : crustacés
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle

#harrogate #england #unitedkingdom

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Rapport réglementaire

Jojo's Raw Bar & Grill, Wellington Trace, Wellington, Floride, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de clôture : 16/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. À la chambre froide, le porc cru était entreposé dans une boîte de croustilles. L'exploitant a déplacé le porc cru sur l'étagère inférieure. **Corrigé… Voir plus

#rodents #mice #rats #wellington #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ventura's Italian Kitchen & Wine Bar, 6814 Gulf of Mexico Drive, Longboat Key, Floride 34228, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/02/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Le gibier cru observé, entreposé sur du poisson cru sur… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #longboatkey #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

WingHouse Bar & Grill, 5105 14th St W, Bradenton, FL 34207, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 04/02/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles. Environ 50 insectes volants morts ont été observés dans la salle des machines. **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à… Voir plus

#rodents #mice #rats #bradenton #florida #unitedstates

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