تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

لوس بريموس فريش ماركت آند تاكويريا إل إل سي، 4935-4937 W شارع 47، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 أبريل 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود كوريزو معلق في المنطقة الإعدادية عند درجة حرارة غير مناسبة 64. 2f. أمر المدير بالتجاهل. يجب أن تحافظ جميع أطعمة tcs الباردة على 41 درجة فهرنهايت أو أقل. صدر الاستشهاد بالأولوية 7-38-005… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

زراعة بواسطة فوربيدن روت، 4710 إن رافينزوود افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت وجود ألواح تقطيع متعددة مع خدوش وبقع عميقة في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

روز ماري، 932-936 دبليو فولتون ماركت فلوريدا 1، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 ذبابة حية داخل المنشأة. لوحظ 11 على الجدران وصواني غسالة الأطباق في منطقة الأطباق بالطابق الأول، و 7 في حمام الموظفين في الطابق السفلي، و 2 على السقف مباشرة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

173   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إل رينكون دي مكسيكو، 4712 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: 8-403. 13 (b: 3) الإنفاذ من قبل السلطة التنظيمية (عدم الامتثال) انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة من 3/24/23 تقرير 2573149 غير مصححة: 10- 5-204. 11: لا يوجد حوض غسيل يدوي في منطقة الإعداد بالطابق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم سرقسطة، 4852 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2023
28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: يتم تخزين المتعلقات الشخصية للموظفين (المعاطف والمحافظ وغيرها) بشكل غير صحيح. يجب تخزينه في منطقة مخصصة.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: مناولي الطعام بدون قيود على الشعر. يُنصح بارتداء مساند الشعر في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إل كابريتو، 1659 W 47th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسيل اليدين المفقودة في حوض منطقة التحضير الخلفية ودورة المياه النسائية. مدير التعليمات للتثبيت والصيانة.

37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

36   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

المطبخ الصيني الكبير، شيكاغو، 100 W 87th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ وجود العديد من المواد الغذائية المطبوخة مسبقًا داخل الجدار في المبرد غير المغطاة بشكل صحيح لمنع التلوث المحتمل. المدير المكلف بالتزويد والصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

نيكي في، 11055 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الماء البارد غير قابل للتشغيل والماء الساخن عند 129. 9 فهرنهايت فوق درجة حرارة قصوى تبلغ 120 فهرنهايت في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير. تعليمات للمدير… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

13   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مخبز لا باجيت، 5857 إس كيدزي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات تخزين المواد الغذائية المرصودة بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تعليمات لتقديمها.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ مناولو الطعام الذين لا يرتدون قيود الشعر. تعليمات للارتداء في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

5   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

سوشي تاكو، 1904-1906 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة من الساعة 1:50 مساءً حتى 2:15 مساءً بينما تم إعداد عناصر tcs مثل السوشي. وصل المدير المعتمد إلى الموقع في الساعة 2:15 مساءً. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

48   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's