Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informe regulatorio

Los Primos Fresh Market & Taqueria LLC, 4935-4937 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que el chorizo colgaba en el área de preparación a una temperatura inadecuada de 64. 2f. Le indicó al gerente que lo descartara. Todos los alimentos fríos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cultivate By Forbidden Root, 4710 N Ravenswood Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé varias tablas de cortar con arañazos y manchas profundas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rose Mary, 932-936 W Fulton Market Fl 1, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 20 moscas vivas dentro de la instalación. Observamos 11 en las paredes y en las bandejas de la lavadora de platos del primer piso, 7 en el baño… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Rincón de México, 4712 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de abril de 2023
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: 8-403. 13 (b:3) cumplimiento por parte de la autoridad reguladora (incumplimiento) infracciones previas prioritarias de la base del 24 de marzo de 23 informe 2573149 no corregidas: 10-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Zaragoza, 4852 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: las pertenencias personales de los empleados (abrigos, carteras, etc.) están mal almacenadas. En su lugar, almacene en el área designada.

40. Limpieza personal
- comentarios: manipuladores de alimentos sin… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Cabrito, 1659 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta la señalización de lavado de manos en el lavabo del área de preparación trasera y en el baño de mujeres. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Chinese Kitchen, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de marzo de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que varios alimentos precocidos dentro de la nevera portátil no estaban debidamente tapados para evitar una posible contaminación. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nicky V's, 11055 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el agua fría no funcionaba y que el agua caliente estaba a 129, 9 °F por encima de la temperatura máxima de 120… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Panadería La Baguette, 5857 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de marzo de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron recipientes de almacenamiento de alimentos sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Taku, 1904-1906 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado de guardia entre las 13:50 y las 14:15 horas mientras se preparaban productos de TCS, como el sushi.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Temas populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's