تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض اليدين الموجود في منطقة إعداد المشروبات الأمامية ومنطقة غسل الصحون الخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق غسل الأطباق والحمام. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: رفوف معدنية ملحوظة داخل ممر كبير في مبرد غير نظيف بالأوساخ والأوساخ. يجب تنظيف جميع الأرفف المعدنية بالتفصيل وصيانتها. نوع الملاحظة: الداخل والخارج

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك أساس الأولوية السابق من تقرير التفتيش #2573020 بتاريخ 03/23/2023 #56 - تم العثور على فرن كهربائي بقدرة 11 كيلووات داخل المطبخ بدون غطاء عادم. يجب إزالة الفرن أو تركيب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

طلبت ابنتي البالغة من العمر 15 عامًا سلطة سيزار بدون خبز محمص هنا حوالي الساعة 4:30-6 مساءً يوم الجمعة 31 مارس. تناولت سبرايت للشرب وطلبت أيضًا كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات الخالية من الغلوتين. كما أنها تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية. لم تنهي سلطتها لأنها ذكرت أن مذاقها… شاهد المزيد

#thecheesecakefactory #chicago #illinois #unitedstates #تشيزكيك #سلطة #الفراولة #خبزمحمص

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تمت ملاحظة غرفة المرحاض النسائية بالقرب من الكافتيريا مع عدم كفاية الماء الساخن. تم قياس درجة حرارة حوض غسيل اليدين عند 71 درجة فهرنهايت، وتم توجيه المدير للتأكد من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظنا أطعمة tcs المخزنة داخل مبرد التقديم الأمامي في درجة حرارة غير مناسبة: نصف قطع العسل والشمام عند درجة حرارة 53. 6 فهرنهايت؛ مكعبات الفواكه الطازجة المختلطة (الشمام والعسل والفراولة) عند درجة حرارة 47.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates