تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 17 تعليمات لتنظيف وصيانة غطاء مروحة المكثف مع تراكم الغبار داخل (2) غرفة التبريد في الطابق السفلي.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقرب من 150 رطلاً من اللحوم النيئة بما في ذلك الجمبري والمشويات الكاملة والأسماك والسجق والدجاج عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 49. 0 - 49. 9f. بلغت قيمة اللحوم النيئة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مارس 2023
53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لا يوجد وعاء قمامة مغطى في الحمام النسائي. يجب أن تقدم.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2549986 بتاريخ 02/17/22… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في بار النبيذ. تعليمات لتقديمها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل… شاهد المزيد

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الزاوية اليمنى السفلية من الباب العلوي في منطقة التخزين، وفجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من أبواب المدخل الرئيسي، وفجوة 1/4 بوصة في أسفل باب الخروج الشمالي بالقرب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تناولنا جميعًا نفس الوجبات معًا. كنت الوحيد الذي أكل Twix بعد ذلك.

مريض بعنف لأكثر من 24 ساعة. هزت جسدي.. حمى وقشعريرة وقيء وإسهال.

ألاحظ العديد من تقارير شريط Twix هنا. سوف نتصل بـ Mars Candy بعد ذلك.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة من الساعة 8:20 صباحًا حتى 9:10 صباحًا بينما تم إعداد عناصر tcs، مثل سجق الإفطار. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الطعام. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يتم تثبيت حوض غسل اليدين بين غرفة الإعداد وغرفة غسل الصحون. بعيدًا عن منطقة التحضير، تم إعداد الطعام نيئًا ومطبوخًا وجاهزًا للأكل. بجانب حوض غسيل اليدين سيرًا على الأقدام.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates