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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Cho Sun Ok Restaurant, 4200 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2023
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 17 wurde angewiesen, die Abdeckung des Kondensatorlüfters mit Staubansammlung im Inneren (2) der begehbaren Kühlbox im Keller zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Azteca Produce, 7067-7069 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden etwa 150 Pfund rohes Fleisch einschließlich Garnelen, ganzer Braten, Fisch, Wurst und Hühnchen bei einer falschen Temperatur von 49. 0 - 49,9 f beobachtet. Rohes Fleisch hatte einen Wert von etwa 900 USD, wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dimos Pizza Six Corners, 1615 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. März 2023
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Mülleimer im Waschraum für Frauen. Muss bereitstellen.

60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare: Die folgenden früheren Kernverstöße aus dem Bericht #2549986 vom 17.02.22 wurden nicht behoben- #47 tausche die zerrissene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Whole Foods Market, 1550 N Kingsbury St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken in der Weinbar wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Unsere Liebe Frau vom Schnee, 4810 S Leamington Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Fuß an der unteren rechten Ecke der oberen Tür im Lagerbereich, 1/4 Fuß Abstand an der Unterseite der Haupteingangstüren, 1/4 Fuß Abstand an der Unterseite der Nordausgangstür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kabobi - Persischer und mediterraner Grill, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

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V

Twix Schokoriegel, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •reported by user-vjpx8811 • einzelheiten

Wir haben alle das gleiche Essen zusammen gegessen. Ich war der einzige, der danach einen Twix gegessen hat.

Seit über 24 Stunden heftig krank. Hat meinen Körper erschüttert... Fieber, Schüttelfrost, Erbrechen, Durchfall.

Mir fallen hier mehrere Twix-Barberichte auf. Werde Mars Candy als nächstes kontaktieren.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost

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Regulierungsbericht

Wolcott School, 524 N Wolcott Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten Manager beobachtet, der von 8:20 bis 9:10 Uhr im Dienst war, während TCS-Produkte wie Frühstückswurst zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der das Zertifikat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tortilleria El Rey Inc, 2701 S Trumbull Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das für Lebensmittelangestellte vor Ort ausgestellt wurde. Das Original-Foodservice-Zertifikat der informierten Person der Stadt Chicago muss zusammen mit dem zertifizierten Manager vor Ort angebracht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Jardin Restaurant, 3333-3339 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken ist zwischen dem Vorbereitungs- und dem Spülraum installiert. Weit entfernt von der Zubereitungszone werden rohe, gekochte und verzehrfertige Speisen zubereitet. Das begehbare Handwaschbecken ist unangenehm. Das mit Handseife… Mehr sehen

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