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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tank Noodle Pho Xe Tang, 4953-4955 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucun panneau de lavage des mains sur le lavabo situé dans la zone de préparation des boissons à l'avant et dans la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 avril 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les éviers de lavage des mains des zones de lavage de la vaisselle et des toilettes.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Azteca Produce, 7067-7069 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : étagères métalliques observées dans une grande allée dans une glacière souillée par de la saleté et de la crasse. Toutes les étagères métalliques… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pope Francis Global Academy, 6143 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mars 2023
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente des fondations prioritaires non corrigée dans le rapport d'inspection #2573020 daté du 23/03/2023 #56 —four électrique de 11 kilowatts découvert dans une cuisine sans hotte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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N

Salade César, The Cheesecake Factory, North Michigan Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-nrcxp858 • détails

Ma fille de 15 ans a commandé une salade César sans croûtons ici vers 16 h 30 à 18 h le vendredi 31 mars. Elle a bu du sprite et a également commandé le gâteau au fromage aux fraises à faible teneur en glucides et sans gluten.… Voir plus

#thecheesecakefactory #chicago #illinois #unitedstates #gâteauaufromage #salade #fraise #croûtons

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Rapport réglementaire

China Express, 4248 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Machetes, 4632-4636 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École thérapeutique Lawrence Hall Youth Service, 4833 N Francisco Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé des toilettes pour femmes près de la cafétéria avec de l'eau chaude inadéquate. La température de l'eau chaude dans l'évier de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

S & G Grill, 3000 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mars 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons observé des aliments TCS conservés à l'intérieur de la glacière à l'avant à une température inappropriée : miellat et cantaloup à moitié coupés à une température de 53… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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