تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: البيض المخفوق بالمخللات
البداية: على الفور
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#pigeonforge #tennessee #unitedstates #البيض #بيكل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، قشعريرة، صداع، أخرى: ألم العين
المصدر المشتبه به: السوشي في Kingsoopers
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أخرى: لا تزال مستمرة
مريض: أنا  | الأعراض: غثيان, قيء, قشعريرة, الصداع

#kingsoopers #loveland #colorado #unitedstates #سوشي

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عندما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها في المنشأة (النقانق والبيتزا والسندويشات واللحوم والجبن). أصدر تعليمات للمدير بأن شخصًا يحمل… شاهد المزيد

#costco #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: غير قادر على تحديد موازين الحرارة داخل وحدة التبريد في منطقة الإعداد الخلفية أو منطقة الإعداد الأمامية التي تحتوي على السالسا. تعليمات لتقديمها.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: أكواب الستايروفوم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة يعمل داخل المبرد التحضيري ببابين خلف السجل النقدي. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير موازين حرارة عاملة داخل جميع المبردات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الأرضية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010. تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود صنبور مرفق على حوض غسيل اليدين بخط الخدمة. تعليمات لتركيب صنبور لتمكين الوصول إلى المياه الجارية الساخنة والباردة، تعليمات لاستخدام حوض غسيل اليدين في المطبخ حتى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
20. وقت التبريد المناسب ودرجة الحرارة
- التعليقات: 3-501. لاحظ 14 أن المنشأة لا تقوم بتبريد أطعمة tcs بشكل كافٍ مثل الأرز الأبيض المطبوخ والروبيان المطبوخ في منطقة إعداد الطعام في درجة حرارة الغرفة وبدون طرق تبريد مناسبة مثل الحمام الجليدي. في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 11 1 دليل ملحوظ على نشاط القوارض في أماكن العمل. لاحظ وجود أكثر من 20 فضلات الفئران على الأرض في غرفة l0unge المجاورة للمطبخ، و 20 فضلات في المطبخ بالقرب من حوض غسيل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates