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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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3 年前物超所值 3 年前的一个星期日,我和朋友们在她奶奶家里闲逛。第二天星期一中午我要离开帮爸爸了,当我步行回家的时候我开始腹泻不得不在树林里拉屎,因为情况太糟糕了  | 症状: 腹泻

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:Culver's burger & brocolli
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#culvers #lawrenceville #georgia #unitedstates #汉堡

星期天晚上我在工作休息时吃了波士顿奶油蜂蜜面包,那是我在 3 天前的星期一凌晨 2:30 开始疯狂地呕吐和拉屁之前吃的最后一件东西。当时我卧床不起,回到学校还是很不安。让 tastykake 把他们该死的东西弄清楚。

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I ordered a Vegan Nutty Super Grain on 4/9. After finishing the 40 ounces, a few hours later, I became deathly ill (throwing up/diarrhea at the same time). While I was drinking the smoothie, it didn't taste right - for example, the peanut butter didn't really taste… 更多

#smoothieking #palatine #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发冷、头痛,其他:眼痛
疑似来源:Kingsoopers 的寿司
发作:4 到 12 小时
时长:其他:还在进行中
生病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 头痛

#kingsoopers #loveland #colorado #unitedstates #寿司

报告日期:2024 年 4 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在该设施准备和供应 tcs 食品(热狗、披萨、三明治以及肉类和奶酪)时,没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理在现场。指示经理,持有芝加哥市食品经理证书的人在运营时必须在场。违反基金会优先权的行为,7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到烤肉店鸡肉烹饪和准备区域手槽的热水为 49 华氏度。指示修复水,为正确洗手提供至少 100 华氏度的水。违反优先权,7-38-030 (c)。引文已发布。检查时水管工在现场。热水已恢复到 100 华氏度。Cos。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到仓库后方存储区员工男女皆宜的浴室的废物容器上没有盖子。指示经理提供有盖的容器或盖子。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到烤箱和洗手槽附近的面包角的地板上有溢出物。指示经理清洁和维护该区域,防止任何溢出物。

来源:chicago.gov

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报告日期:2024 年 4 月 16 日
36。提供温度计且准确
-评论:无法在含有莎莎酱的后部准备区域或前部准备区域的冷却装置内找到温度计。已指示提供。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到泡沫塑料杯被用作散装食材(糖)的勺子。指示提供合适的器具,在两次使用之间将手柄直立存放,以防止可能的污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到双门冷却装置上的垫圈正在准备中,冷藏装置失修。已指示进行维修并保持良好状态。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方冰柜后面的地板上有过多的食物残渣。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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