تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Fort Lauderdale, Florida, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء
المصدر المشتبه به: يمكنني التركيز على تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز (تناول الطعام بالخارج) 300 E Sunrise، فورت لودرديل، فلوريدا يوم الأحد 12/22/2024. أكلت مكريب مع البصل والبطاطا المقلية والشاي المثلج.
البداية: من 12 إلى 24 ساعة
المدة: عدة أيام… شاهد المزيد

#mcdonalds #fortlauderdale #florida #unitedstates #فرايز #بطاطسمقلية

شهدت سفينة الرحلات البحرية روتردام التابعة لشركة هولاند أمريكا لاين تفشي مرض معوي. تم تحديد العامل المسبب على أنه فيروس النورو. أثر التفشي على 83 راكباً و12 من أفراد الطاقم خلال الرحلة من 8 إلى 20 ديسمبر 2024. تم اكتشاف التفشي عندما أبلغ الركاب وأفراد الطاقم عن… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11/21/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهو/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. - صلصة الكاري 123 فهرنهايت في الساعة 2:30 مساءً (التبريد لمدة ساعة واحدة) إلى 110 فهرنهايت… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11/22/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - مقياس حرارة معدني من النوع الجذعي متسخ. مقياس حرارة المسبار المرصود ملوث ببقايا الشحوم.

- أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام. يتم تخزين رانغون السلطعون الملحوظ ولحم الخنزير المشوي داخل أكياس جاهزة، داخل… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11/21/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. 1 صرصور حي على الأرض في المنضدة الأمامية بجوار آلة صنع الثلج. تم إبادة المشغل. 1 صرصور حي خلف ماكينة صنع الثلج في المنضدة الأمامية. 1 صرصور حي على المنضدة… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11/12/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. ما يقرب من 6 صراصير حية بجوار الباب في منطقة غسيل الأطباق - تحت وحول الحاوية ذات البياضات المتسخة. صرصور حيّان آخران على الأرض في المنطقة الإعدادية بين Cookline والمعرض.… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

بعد تناول بعض سلطة الدجاج، شعرت بالمرض. لقد كنت مريضًا لمدة 3 أيام. كنت ضعيفة للغاية. أعتقد أن المطعم كان مكسيكيًا. على الجانب الآخر من البوابة 12.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, ضعف

#fortlauderdale #florida #unitedstates #دجاج #مكسيكي #سلطة #سلطةالدجاج

تاريخ الإغلاق: 10/25/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. -1 صرصور حي بواسطة المنضدة الأمامية، يقوم المشغل بإبادة المنطقة وإزالتها وتنظيفها وتعقيمها. -2 صراصير حية تحت حوض ثلاثي، قام… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/04/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق لحم الخنزير النيء سيرًا على الأقدام في المبرد. قام المشغل بتخزين العناصر… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 09/11/2024

الانتهاكات:
- أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق ليس عند الحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. تمت ملاحظة غسالة الصحون عند 00 جزء في المليون… شاهد المزيد

#fortlauderdale #florida #unitedstates