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Lebensmittelsicherheitsberichte: Fort Lauderdale, Florida, United States

Aktualisiert:

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Abschlussdatum: 22.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Thermometer mit Metallstab ist verschmutzt. Beobachtetes Sondenthermometer, das mit Fettrückständen verschmutzt ist.

- Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Beobachten Sie Krabbenrangun und gegrilltes Schweinefleisch, das in… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 21.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake auf dem Boden an der Theke neben der Eismaschine. Bediener ausgerottet. 1 lebende Kakerlake hinter der Eismaschine an der Theke. 1 lebende Kakerlake auf der Arbeitsplatte neben… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 11.12.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ungefähr 6 lebende Kakerlaken an der Tür am Spülplatz - unter und um den Behälter mit schmutziger Bettwäsche. Weitere 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden im Vorbereitungsbereich zwischen Cookline und Expo.… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Nachdem ich etwas Hühnersalat gegessen hatte, wurde mir schlecht. Ich bin seit 3 Tagen krank. Ich war so schwach. Das Restaurant war mexikanisch, glaube ich. Gegenüber von Gate 12.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Schwäche

#fortlauderdale #florida #unitedstates #hühnchen #mexikaner #salat #salatmithühnchen

Schließungsdatum: 25.10.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, nachgewiesen durch lebende Kakerlaken. -1 lebende Kakerlake an der Theke, Bediener wurde ausgerottet, entfernt und gereinigt, Bereich desinfiziert. -2 lebende Kakerlaken unter dreifacher Spüle, vom Bediener ausgerottet, entfernt und… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 10.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel werden in der Aufbewahrungseinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt. Beobachtete rohes Hühnchen, das über rohem Schweinefleisch im begehbaren Kühler gelagert wurde. Der Bediener hat die Gegenstände ordnungsgemäß aufbewahrt. **Vor Ort korrigiert** **Wiederholter Verstoß** **Warnung**… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 09.11.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Nach mehreren Versuchen wurde die Spülmaschine bei… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 09/09/2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - Die Spülmaschine wird nicht richtig desinfiziert. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Endspülung mit heißem Wasser, 148 F, Bediener hat ein dreifaches… Mehr sehen

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 09/09/2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe ungefähr 10 lebende Kakerlaken in der Fettablage an der Rückseite der Küche beobachtet.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 17.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr; 1) Trockener Lagerraum neben der Küche — Tür zum Lagerraum offen — etwa 10 Nagetierkot auf Schachteln mit Handtuchspendern, 1 im Maßbecher, 1 auf… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #fortlauderdale #florida #unitedstates