Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Fort Lauderdale, Florida, United States

Mise à jour:

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements
Source présumée : Je peux me concentrer sur le fait de manger au McDonald's (plats à emporter) 300 E Sunrise, à Fort Lauderdale, en Floride, le dimanche 22/12/2024. J'ai mangé un McRib avec des oignons, des frites et du thé… Voir plus

#mcdonalds #fortlauderdale #florida #unitedstates #frites #frites

Irruption

Épidémie de Norovirus sur Croisière de Rotterdam

il y a 1 an source cdc.gov détails

Le navire de croisière Rotterdam de Holland America Line a connu une épidémie de maladie gastro-intestinale. L'agent causal a été identifié comme étant le norovirus. L'épidémie a affecté 83 passagers et 12 membres d'équipage pendant le voyage du 8 au 20 décembre 2024. L'épidémie a été découverte… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 21/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. -Sauce au curry 123F à 14h30 (refroidissement pendant… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 22/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Thermomètre à tige métallique souillé. Thermomètre à sonde observé souillé par des résidus de graisse.

- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. J'ai observé des rangoons au… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 21/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sur le sol, au comptoir d'accueil, à côté de la machine à glaçons. Opérateur exterminé. 1 cafard vivant derrière la machine à… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 11/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 6 cafards vivent près de la porte de la zone de lavage de la vaisselle, sous et autour d'un contenant contenant contenant du linge sale.… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

143   Commentaires Commentaire
Après avoir mangé de la salade de poulet, je me suis sentie malade. Je suis malade depuis 3 jours. J'étais si faible. Le restaurant était mexicain, je crois. En face de la porte 12.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, La faiblesse

#fortlauderdale #florida #unitedstates #poulet #mexicain #salade #saladedepoulet

Date de fermeture : 25/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. -1 cafard vivant au comptoir, opérateur exterminé, retiré et nettoyé, zone aseptisée. -2 cafards vivants sous triple… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 10/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. On a observé du poulet cru entreposé sur du… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Date de fermeture : 09/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Lave-vaisselle observé… Voir plus

#fortlauderdale #florida #unitedstates