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食品安全报告: Fort Lauderdale, Florida, United States

已更新:

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:昨晚的鸡翼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:我觉得每次站起来都会昏倒  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

#wingstop #fortlauderdale #florida #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

截止日期:2024 年 3 月 13 日

违规行为:
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。烹饪线入口处的地板上有一只活蟑螂。压缩区和烹饪线入口处的冷冻室下方至少有两只活蟑螂。操作员被消灭并移除。**警告**

-高优先级-安全食品(全肉烤肉除外)的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。前台-煮熟的意大利面(110-111F-Hot Holding)。每位操作员待机约一小时。操作员移回炉灶进行适当的再加热。**已采取的纠正措施** **管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 3 月 12 日

违规行为:
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。观察到生洗蛋液存放在步入式冷却器中准备食用的茄子上方。

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到厨房烤架后面有 15 个啮齿动物粪便,厨房区域准备桌下和后面的地板上有 20 个粪便,厨房区域的双对流烤箱下有 15 个粪便,厨房区域铁丝架下有 30 个粪便,烹饪线设备后面的地板上有 15 个粪便,饭厅区域的地板上有 35 个粪便,厨房蒸汽桌下有 2 个粪便。机构开始对区域进行清洁和消毒。

-高优先级-安全食品(全肉烤肉除外)的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。观察到土豆泥 109F — 蒸汽桌中的热保温时间约为一小时。

来源:佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #fortlauderdale #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 3 月 13 日

违规行为:
-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。在冷却器触手可及的地方,准备好的面团存放在感谢袋中。面团已从袋子中取出。**现场更正****警告**

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。**重复违规****警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。厨房洗手水槽上方的墙上大约有 10 只活蟑螂 **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#fortlauderdale #florida #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源:Wendys Food(汉堡)
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
附加信息:那个 wendys 不干净  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#wendys #fortlauderdale #florida #unitedstates #汉堡

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:血腥玛丽混音
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:Bloody Mary 的味道很有趣,我病得很厉害。我一直在呕吐而且有纯净水腹泻。我在酒吧里有一辆血腥玛丽,在 1.5 小时之内我就开始恶心了,我曾向朋友评论说,血腥玛丽的味道很滑稽不得不乘坐优步回航空bnb然后让我的朋友去享受他们的时光。恶心感不会消失真是太可怕了。我甚至无法四处走动否则我会再次开始呕吐和拉屎。我真的希望情况能尽快好起来,不会毁掉我今年的最后一个假期。

#hilton #fortlauderdale #florida #unitedstates #bloodymary

和妻子一起拜访了弗拉尼根斯。订购了 Flanigan Burger、10 个温和的鸡翅和一只变黑的海豚。但是我和妻子生病了。我的症状持续存在。妻子的鱼在咬了几口之后根本无法吃掉,她觉得鱼变质了。我的食物确实闻起来很时髦,但我还是以为可能是酱汁的味道而吃的。

#fortlauderdale #florida #unitedstates #汉堡 #鸡 #鱼 #翅膀 #鸡翼

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:Shake Shack Chicken,未煮熟或受污染
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:亲人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#shakeshack #fortlauderdale #florida #unitedstates #鸡 #摇一摇